Новогодние белые.
Сейчас много разных подборок, большинство из которых строятся на сочетании с новогодними блюда – под оливье берите это, под холодец это, под рыбу такое, а под утку другое...
По мне это все абсурд, я с трудом могу себе представить новогоднее застолье, сопровождаемое сменой курсов как в мишленовском ресторане...
Вино, на мой взгляд должно быть дружелюбным, универсальным и не отвлекать от главного – общения с близкими)
Толлой Пино Гриджио, Альто Адидже, КиБ, 850 руб.
Пино Гриджо – самый универсальный и понятный всем вариант, но чтобы не было совсем уж скучно, мы возьмем Альпийскую версию.
Зеленые яблоки, лимоны с соцветиями и хрустящая, горная кислотность.
Это вино у нас все еще стоит дешевле чем в Италии (там 10 евро) и на мой взгляд, по сочетанию цена-качество это одно из лучших белых в КиБ.
Ла Форшетьер Совиньон Блан, Турень, КиБ, 1 000 руб.
Совиньон блан из Луары – на мой вкус, самый подходящий сорт для НГ, не очень ярко, высокая, но сглаженная выдержкой на осадке кислотность, тоже всем понятно.
В идеале конечно брать Санесер или Пуйи Фуме, но с ними в бюджет до тысячи не вписаться.
Domaine Seguin Pouilly Fume, АМ, 2000 руб.
Если все же решитесь на Совиньон Блан уровнем «повыше», то это наверное сейчас самый широко доступный вариант. Раньше было больше выбора, но сейчас вот так.
Chateau Tamagne, Терруар, Шардоне, Перекресток, 680 руб.
Шардоне я бы брал без бочки, из бюджетных и широкодоступных Шато Тамань один из лучших вариантов, но если есть возможность, то я бы брал Шабли, пока еще есть варианты в большинстве сетей...
Perferkter Augenblick, Рислинг, Кабинет, Пятерочка, 900 руб.
С рислингами все сложнее, может попасться с бензином или ярко выраженной кислотностью, а это не всем «заходит».
Если же все же брать рислинг, то оптимально Kabinett – это стиль рислинга с низким алкоголем и высоким остаточным сахаром.
В пятерке как раз такой.
Еще на мой взгляд, хороший вариант – белый Шатонеф дю Пап, но это точно уж не супермаркетная история...
Пожалуй что так, а в следующем посте будет рецепт, самых вкусных в вашей жизни печенек)
Сейчас много разных подборок, большинство из которых строятся на сочетании с новогодними блюда – под оливье берите это, под холодец это, под рыбу такое, а под утку другое...
По мне это все абсурд, я с трудом могу себе представить новогоднее застолье, сопровождаемое сменой курсов как в мишленовском ресторане...
Вино, на мой взгляд должно быть дружелюбным, универсальным и не отвлекать от главного – общения с близкими)
Толлой Пино Гриджио, Альто Адидже, КиБ, 850 руб.
Пино Гриджо – самый универсальный и понятный всем вариант, но чтобы не было совсем уж скучно, мы возьмем Альпийскую версию.
Зеленые яблоки, лимоны с соцветиями и хрустящая, горная кислотность.
Это вино у нас все еще стоит дешевле чем в Италии (там 10 евро) и на мой взгляд, по сочетанию цена-качество это одно из лучших белых в КиБ.
Ла Форшетьер Совиньон Блан, Турень, КиБ, 1 000 руб.
Совиньон блан из Луары – на мой вкус, самый подходящий сорт для НГ, не очень ярко, высокая, но сглаженная выдержкой на осадке кислотность, тоже всем понятно.
В идеале конечно брать Санесер или Пуйи Фуме, но с ними в бюджет до тысячи не вписаться.
Domaine Seguin Pouilly Fume, АМ, 2000 руб.
Если все же решитесь на Совиньон Блан уровнем «повыше», то это наверное сейчас самый широко доступный вариант. Раньше было больше выбора, но сейчас вот так.
Chateau Tamagne, Терруар, Шардоне, Перекресток, 680 руб.
Шардоне я бы брал без бочки, из бюджетных и широкодоступных Шато Тамань один из лучших вариантов, но если есть возможность, то я бы брал Шабли, пока еще есть варианты в большинстве сетей...
Perferkter Augenblick, Рислинг, Кабинет, Пятерочка, 900 руб.
С рислингами все сложнее, может попасться с бензином или ярко выраженной кислотностью, а это не всем «заходит».
Если же все же брать рислинг, то оптимально Kabinett – это стиль рислинга с низким алкоголем и высоким остаточным сахаром.
В пятерке как раз такой.
Еще на мой взгляд, хороший вариант – белый Шатонеф дю Пап, но это точно уж не супермаркетная история...
Пожалуй что так, а в следующем посте будет рецепт, самых вкусных в вашей жизни печенек)
group-telegram.com/Beaglesomm/1072
Create:
Last Update:
Last Update:
Новогодние белые.
Сейчас много разных подборок, большинство из которых строятся на сочетании с новогодними блюда – под оливье берите это, под холодец это, под рыбу такое, а под утку другое...
По мне это все абсурд, я с трудом могу себе представить новогоднее застолье, сопровождаемое сменой курсов как в мишленовском ресторане...
Вино, на мой взгляд должно быть дружелюбным, универсальным и не отвлекать от главного – общения с близкими)
Толлой Пино Гриджио, Альто Адидже, КиБ, 850 руб.
Пино Гриджо – самый универсальный и понятный всем вариант, но чтобы не было совсем уж скучно, мы возьмем Альпийскую версию.
Зеленые яблоки, лимоны с соцветиями и хрустящая, горная кислотность.
Это вино у нас все еще стоит дешевле чем в Италии (там 10 евро) и на мой взгляд, по сочетанию цена-качество это одно из лучших белых в КиБ.
Ла Форшетьер Совиньон Блан, Турень, КиБ, 1 000 руб.
Совиньон блан из Луары – на мой вкус, самый подходящий сорт для НГ, не очень ярко, высокая, но сглаженная выдержкой на осадке кислотность, тоже всем понятно.
В идеале конечно брать Санесер или Пуйи Фуме, но с ними в бюджет до тысячи не вписаться.
Domaine Seguin Pouilly Fume, АМ, 2000 руб.
Если все же решитесь на Совиньон Блан уровнем «повыше», то это наверное сейчас самый широко доступный вариант. Раньше было больше выбора, но сейчас вот так.
Chateau Tamagne, Терруар, Шардоне, Перекресток, 680 руб.
Шардоне я бы брал без бочки, из бюджетных и широкодоступных Шато Тамань один из лучших вариантов, но если есть возможность, то я бы брал Шабли, пока еще есть варианты в большинстве сетей...
Perferkter Augenblick, Рислинг, Кабинет, Пятерочка, 900 руб.
С рислингами все сложнее, может попасться с бензином или ярко выраженной кислотностью, а это не всем «заходит».
Если же все же брать рислинг, то оптимально Kabinett – это стиль рислинга с низким алкоголем и высоким остаточным сахаром.
В пятерке как раз такой.
Еще на мой взгляд, хороший вариант – белый Шатонеф дю Пап, но это точно уж не супермаркетная история...
Пожалуй что так, а в следующем посте будет рецепт, самых вкусных в вашей жизни печенек)
Сейчас много разных подборок, большинство из которых строятся на сочетании с новогодними блюда – под оливье берите это, под холодец это, под рыбу такое, а под утку другое...
По мне это все абсурд, я с трудом могу себе представить новогоднее застолье, сопровождаемое сменой курсов как в мишленовском ресторане...
Вино, на мой взгляд должно быть дружелюбным, универсальным и не отвлекать от главного – общения с близкими)
Толлой Пино Гриджио, Альто Адидже, КиБ, 850 руб.
Пино Гриджо – самый универсальный и понятный всем вариант, но чтобы не было совсем уж скучно, мы возьмем Альпийскую версию.
Зеленые яблоки, лимоны с соцветиями и хрустящая, горная кислотность.
Это вино у нас все еще стоит дешевле чем в Италии (там 10 евро) и на мой взгляд, по сочетанию цена-качество это одно из лучших белых в КиБ.
Ла Форшетьер Совиньон Блан, Турень, КиБ, 1 000 руб.
Совиньон блан из Луары – на мой вкус, самый подходящий сорт для НГ, не очень ярко, высокая, но сглаженная выдержкой на осадке кислотность, тоже всем понятно.
В идеале конечно брать Санесер или Пуйи Фуме, но с ними в бюджет до тысячи не вписаться.
Domaine Seguin Pouilly Fume, АМ, 2000 руб.
Если все же решитесь на Совиньон Блан уровнем «повыше», то это наверное сейчас самый широко доступный вариант. Раньше было больше выбора, но сейчас вот так.
Chateau Tamagne, Терруар, Шардоне, Перекресток, 680 руб.
Шардоне я бы брал без бочки, из бюджетных и широкодоступных Шато Тамань один из лучших вариантов, но если есть возможность, то я бы брал Шабли, пока еще есть варианты в большинстве сетей...
Perferkter Augenblick, Рислинг, Кабинет, Пятерочка, 900 руб.
С рислингами все сложнее, может попасться с бензином или ярко выраженной кислотностью, а это не всем «заходит».
Если же все же брать рислинг, то оптимально Kabinett – это стиль рислинга с низким алкоголем и высоким остаточным сахаром.
В пятерке как раз такой.
Еще на мой взгляд, хороший вариант – белый Шатонеф дю Пап, но это точно уж не супермаркетная история...
Пожалуй что так, а в следующем посте будет рецепт, самых вкусных в вашей жизни печенек)
BY BeSomm | Вино и бигль
Share with your friend now:
group-telegram.com/Beaglesomm/1072