Cass&Ra

Селедка, горбуша и минтай – самые востребованные сорта рыбы в России. И 65% жителей Дальнего Востока предпочитают, чтобы она была дикой и пойманной в естественной среде. При этом дальневосточники, как и большинство их соотечественников (73%), отдают предпочтение рыбе, выращенной и добытой в российских водах – импортную, как правило, не уважают. А восемь из девяти опрошенных хотели бы есть дары моря чаще, чем сейчас.

Тем временем российские рыбопромышленники продолжают работать над наращиванием потребления дальневосточного минтая в стране. По мнению добытчиков, эта рыба должна однозначно выйти на первое место по объему потребления, тем более что на прилавки ее поставляют в основном свежую, с минимальной обработкой в море или на берегу.

Однако, вспоминая не самую приятную ситуацию с лососевой путиной в 2024 году, мы подозреваем, что вытеснить так же любимую дальневосточниками горбушу из топ-3 будет легко. Свято место пусто не бывает, а серьезный дефицит улова красной рыбы освободит прилавки для тех, кто хорошо отработал путину минтая.

Cass&Ra - подпишись и понимай

двминтай.рф

РОССИЯНЕ ВЫБИРАЮТ ДИКУЮ РЫБУ

www.group-telegram.com/us/CassandRaSach.com/16550

3.1K viewsNov 22 at 00:30

Селедка, горбуша и минтай – самые востребованные сорта рыбы в России. И 65% жителей Дальнего Востока предпочитают, чтобы она была дикой и пойманной в естественной среде. При этом дальневосточники, как и большинство их соотечественников (73%), отдают предпочтение рыбе, выращенной и добытой в российских водах – импортную, как правило, не уважают. А восемь из девяти опрошенных хотели бы есть дары моря чаще, чем сейчас.

Тем временем российские рыбопромышленники продолжают работать над наращиванием потребления дальневосточного минтая в стране. По мнению добытчиков, эта рыба должна однозначно выйти на первое место по объему потребления, тем более что на прилавки ее поставляют в основном свежую, с минимальной обработкой в море или на берегу.

Однако, вспоминая не самую приятную ситуацию с лососевой путиной в 2024 году, мы подозреваем, что вытеснить так же любимую дальневосточниками горбушу из топ-3 будет легко. Свято место пусто не бывает, а серьезный дефицит улова красной рыбы освободит прилавки для тех, кто хорошо отработал путину минтая.

Cass&Ra - подпишись и понимай

BY Cass&Ra