Telegram Group Search
🌱 Denali укрепляет позиции на юго-востоке США с покупкой Wallace Farm

Компания Denali, крупнейший в США переработчик органических отходов, приобрела Wallace Farm, Inc. — производителя компоста, почвы и мульчи с двумя площадками в Северной Каролине.

📍 Wallace Farm 30 лет превращает пищевые и зелёные отходы в экопродукты. Их объекты занимают:
- Хантерсвилл: ~30 гектаров
- Адванс: ~65 гектаров

Теперь у Denali 26 компостных площадок по стране, что усилит переработку органики и сократит её попадание на свалки.

Гендиректор Denali Тодд Мэйтс отметил важность сделки для экономики замкнутого цикла, а Эрик Уоллес из Wallace Farm назвал это новым этапом в создании зелёного будущего.

#Экология #УстойчивоеРазвитие #Компостирование #compostpro

CompostPro
📚 Цикл онлайн-лекций о болотах от учёных консорциума «РИТМ углерода»

Уже завтра, 6-го мая, стартует цикл открытых онлайн-лекций, посвящённых уникальным функциям болотных экосистем. Лекции проводят эксперты из ведущих российских научных институтов в рамках просветительского проекта консорциума «РИТМ углерода».

Расписание лекций:

🔹 6 мая, 14:00 (мск)
Тема: «Вторичное обводнение осушенных болот как способ защиты от торфяных пожаров»
Лектор: М.А. Медведева, Институт лесоведения РАН

🔹 13 мая, 9:00 (мск)
Тема: «Роль болот в жизни коренных малочисленных народов»
Лектор: С.В. Онина, Югорский госуниверситет

🔹 20 мая, 12:00 (мск)
Тема: «Фито-очистные системы – constructed wetlands»
Лектор: Н.М. Щеголькова, Московский государственный университет

🔹 21 мая, 13:00 (мск)
Тема: «Неорганический углерод болотных экосистем»
Лектор: Е.А. Солдатова, Институт лесоведения РАН


🔹 26 мая, 10:00 (мск)
Тема: «Математическое моделирование в болотоведении»
Лектор: М.В. Глаголев, Московский государственный университет

Участие — бесплатное, но необходимо предварительно зарегистрироваться один раз на весь цикл по ссылке.

Записи лекций будут доступны на ограниченное время только зарегистрированным участникам.

Подробности — в официальном анонсе мероприятия.

❗️Успейте зарегистрироваться — первая лекция уже завтра!

#болота #углерод #лекция #ритмуглерода #compostpro

CompostPro
От "магического" курорта до экологической катастрофы: скандал в шведском эко-ретрите 🏕

Датская пара, Флемминг Хансен и Метте Хельбек, ранее управлявшие известным эко-курортом Stedsans в лесах шведского региона Халланд, оказались в центре международного скандала. После внезапного исчезновения в 2025 году они оставили после себя 158 бочек с человеческими отходами, домашних и с/х животных, а также значительные долги перед налоговыми органами Швеции и Дании.

Основанный в 2016 году, Stedsans in the Woods позиционировался как устойчивый и экологически чистый курорт, предлагающий 16 деревянных коттеджей, питание из органических продуктов и современные подходы к утилизации отходов. Курорт стал популярен среди экологически сознательных туристов из Европы и США. Однако в 2025 году проект был признан банкротом, а его владельцы переехали в Гватемалу, оставив территорию без надлежащей консервации.

Основные особенности фермы:
🍽 Кухня курорта базировалась на принципах органического земледелия и пермакультуры: все блюда готовились из овощей и фруктов, выращенных на собственной ферме без пестицидов и минеральных удобрений, помимо этого, часть продуктов собиралась в лесу — грибы, ягоды и дикорастущие травы. Использовались исключительно местные и сезонные продукты. Пищевые отходы сортировались: часть шла в компост, остальное — на корм животным, замыкая биологический цикл.
🚽 В каждом коттедже были установлены сухие туалеты, сконструированные из местной лиственницы. Вместо воды использовались опилки, которые засыпались после каждого использования, обеспечивая аэробные условия разложения. После заполнения содержимое перерабатывалось на специальной площадке в компост — при соблюдении температуры и влажности, безопасной для разложения патогенов. Полученный компост применялся для удобрения несъедобных растений на территории курорта.

🐾 Брошенные животные
После отъезда владельцев на территории остались куры, утки, овцы и несколько коз — животные, которых содержали для утилизации пищевых отходов, производству яиц и шерсти. Несколько уток погибли от холода и голода, другие животные были найдены в истощённом состоянии.

Хотя идея переработки отходов прямо на территории курорта была прогрессивной — в реальности система оказалась нерегламентированной. 158 бочек с некомпостированными человеческими отходами были найдены без маркировки и защиты от протекания. Часть содержимого, как выяснилось, утекала в почву и водоемы, нарушая санитарные нормы.

Шведские власти квалифицировали ситуацию как "серьёзное экологическое правонарушение". Пара не уведомила контролирующие органы о способах утилизации отходов, не получала разрешений и не соблюдала санитарные протоколы. Хотя Хансен и Хельбек утверждают, что их система соответствовала принципам пермакультуры, эксперты отмечают отсутствие надзора, ошибки в обращении с фекальными массами и халатность в отношении животных.

В ответ на обвинения пара заявила, что подверглась "травле в социальных сетях". Они признали ошибки в администрировании и логистике, но отрицают преднамеренный вред или жестокое обращение с животными. Сейчас Хансен и Хельбек ведут похожий проект в Гватемале. Тем временем шведские власти рассматривают возможность возбуждения уголовного дела.

#экология #отходы #компостирование #Швеция #compostpro

CompostPro
Нет пищевому мусору: как пищевые отходы становятся трендом 🥦

Производство продуктов из пищевых отходов — один из самых быстрорастущих трендов. Некоторые компании превращают неиспользованные остатки фруктов и овощей, зерновой жмых и даже морские водоросли в полезные и вкусные продукты. Сегодня мы познакомим вас с ними.

🍏 От яблочной мякоти до элитной гранолы
Британский бренд nibs etc., основанный Хлоей Стюарт, производит гранолу и снеки из яблочного жома — мякоти, кожуры и семян фруктов. Основным ингредиентом стала яблочная мякоть, которую стабильно поставляют производители сидра. Продукция продаётся в магазинах Selfridges и Waitrose.

🍔 Морские водоросли в бургерах
Нидерландская компания The Seaweed Company добавляет морские водоросли в мясные продукты, снижая содержание мяса на 25%. Такой прием позволяет улучшить вкус за счёт умами (тот самый пятый вкус, если интересно, пишите в комментарии, расскажем поподробнее) и делает блюда более сочными и полезными.

А что в России?
Тоже развивается это направление! Бренд Pashin использует жмых из семян и орехов для изготовления гранолы и печенья. Сибирский бренд Сибереко выпускает шоколад и конфеты со жмыхом кедрового ореха. Учёные Южно-Уральского государственного университета разработали чипсы на основе рапсового жмыха, богатого белками и ненасыщенными жирными кислотами, но в производство они пока не пошли.

По данным Upcycled Food Association, рынок продуктов из пищевых остатков может вырасти с $53,7 млрд (4,9 триллиона рублей) в 2021 году до $97 млрд (8,8 триллиона рублей) к 2031 году.

#пищевыеотходы #органика #переработка #compostpro

CompostPro
Продают ли магазины продукты с истекшим сроком годности? 🛒

Ответим сразу - нет, в РФ запрещено продавать продукты с истекшим сроком годности, другое дело - истекающий.

Каждый год в мире выбрасывается 1 млрд тонн еды. В России — 17,9 млн тонн на 1,6 трлн рублей. Один из способов избежать этого — фудшеринг. Мы уже писали о нём в отдельной статье, ознакомиться можно здесь.
В этот раз расскажем вам именно о продаже продуктов с истекающим сроком годности — ещё одном эффективном способе сокращения пищевых отходов.

Основные компании в России, занимающиеся подобной деятельностью:
🔹 Fstok — первый интернет-магазин в России, где продаются товары с завершающимся сроком годности. Запустился в 2021 году. Скидки на товары достигают 50%, а ассортимент — от круп до колбас известных брендов.
🔹 Супермаркеты также участвуют в движении: «Вкусвилл», «Ашан», «Магнит», «Лента» и другие предлагают товары со скидками до 60%, но в основном на скоропортящиеся продукты. Эти компании также запускают фудшеринговые проекты. Например, «Магнит» передал более 1000 тонн продуктов нуждающимся через банк еды «Русь».
🔹 Сервисы Doggy Bag и Catomka помогают спасать еду из ресторанов, продавая невостребованные блюда почти по себестоимости.

📌 Подробнее — в источнике.

#пищевыеотходы #органика #переработка #compostpro

CompostPro
Вакансия: Эколог в компанию Familia 🌿

Место работы: Москва, метро Улица 1905 года / Краснопресненская (БЦ «Сибирь», 5–6 минут пешком)
График: 5/2, рабочий день — 9 часов (на выбор: 8–17 / 9–18 / 10–19)
Уровень дохода: обсуждается индивидуально

Задачи:
— Анализ и контроль соблюдения экологического законодательства
— Разработка и внедрение экологических инструкций и рекомендаций
— Работа с отходами: договора, отчётность, организация площадок
— Взаимодействие с контролирующими органами и подрядчиками
— Подготовка документации: паспорта отходов, декларации, журналы
— Оптимизация экологических платежей и контроль расходов

Требования:
— Высшее профильное образование
— Опыт работы в розничной сети от 1 года
— Владение Word, Excel, 1С

Что предлагает компания:
🔸 Оформление с 1-го дня по ТК РФ
🔸Офис рядом с метро
🔸 Гибкий выбор графика
🔸 ДМС после года работы
🔸 Программа лояльности BestBenefits
🔸 Корпоративные скидки, мероприятия, мерч и многое другое


📩 Вакансия доступна по ссылке

#вакансия #эколог #работавМоскве #Familia #compostpro

CompostPro
Наш сайт снова в строю после небольших технических сбоев, и мы спешим поделиться с вами статьей из 6-го выпуска нашего журнала — «Компостируемые отходы в общем потоке ТКО», в которой разбираем, что на самом деле лежит в наших мусорных баках.

В статье вы найдете ответы на следующие вопросы:
🔍 Как сильно различается состав отходов от региона к региону и от сезона к сезону?
🔍 Какие фракции ТКО становятся настоящей головной болью для полигонов?
🔍 Каков морфологический состав отходов в России в целом?
🔍 И главное — что нужно знать, чтобы наладить раздельный сбор и эффективно перерабатывать органику?

В материале — результаты полевых исследований, свежие данные, мнения экспертов, наглядные таблицы и графики.

⭐️ Прочитать статью можно по ссылке.

#ТКО #морфология #6выпуск #органика #compostpro

CompostPro
Война с грызунами в компостной куче: выбираем эффективный и безопасный метод 🐁 🐀🐁

Компостная куча – идеальное место для гнездования мышей и крыс. Тепло, влага, доступ к пище – все способствует их процветанию. Избавиться от незваных гостей непросто, но возможно.

Давайте разберем существующие методы борьбы, взвесив их эффективность и безопасность.

1. Классические мышеловки: Надежный, но трудоемкий. Эффективность напрямую зависит от количества расставленных ловушек и регулярности их проверки. Важно помнить о безопасности: острые механизмы могут травмировать не только грызунов, но и детей или домашних животных. Существуют более безопасные модели с пружинным механизмом, которые умерщвляют грызунов, не разбрасывая их по куче. Однако и они требуют осторожного обращения. Этот метод эффективен для небольшого количества грызунов, при массовом нашествии становится непрактичным, да и в целом это довольно жестоко.

2. Ядовитые приманки. Быстрый и, казалось бы, эффективный метод, но таит в себе серьезные риски. При выборе яда следует отдавать предпочтение препаратам, обеспечивающим мумификацию грызунов – это предотвратит распространение неприятного запаха и привлечение других вредителей. Однако основная опасность – случайное отравление домашних животных или детей. Строгое соблюдение инструкции производителя – необходимое условие, но даже при этом существует риск. Более того, яды могут накапливаться в почве.

3. Клеевые ловушки: просто, но всё еще негуманно. Эти ловушки просты в использовании и не содержат токсинов, что является их неоспоримым плюсом. Однако, смерть грызуна в клеевой ловушке – медленная и мучительная. Кроме того, клеевые ловушки требуют аккуратного обращения и могут быть опасны для домашних животных.

4. Ультразвуковые и электромагнитные отпугиватели, наконец способ без гибели животных. Устройства воздействуют на нервную систему грызунов, создавая дискомфорт, заставляя их покинуть территорию. Важно выбрать прибор с регулируемой частотой и мощностью, так как эффективность может зависеть от площади помещения и типа грызунов. Некоторые модели отпугивателей могут быть неэффективны против уже обосновавшихся грызунов.

5. Профилактика: лучшая защита от грызунов. Простые профилактические меры могут значительно снизить вероятность появления грызунов в компостной куче:

🐭 Регулярная аэрация: перемешивание снижает влажность и привлекательность компостной кучи для грызунов.
🐭 Герметичное хранение пищевых отходов: не оставляйте остатки еды и фрукты в открытом доступе.
🐭 Уборка территории вокруг компостной кучи: удаление мусора и растительных остатков лишит грызунов укрытия и источников пищи.
🐭 Использование металлической сетки: оберните компостную кучу металлической сеткой с мелкими ячейками, чтобы предотвратить проникновение грызунов (наиболее популярный способ).

Выбор оптимального метода борьбы с грызунами в компостной куче зависит от конкретных условий и ваших предпочтений. Не стоит ограничиваться одним методом – комплексный подход, сочетающий профилактику и один или несколько методов борьбы, будет более эффективным. Внимательно взвесьте все «за» и «против» каждого метода, учитывая безопасность для окружающих и гуманность по отношению к животным.

#компост #органика #грызуны #мыши #compostpro 

CompostPro
Дорогие друзья, поздравляем вас с Днём Победы!
🕊 НОВОСТИ НЕДЕЛИ 🕊

🕊 Могут ли
отходы домашних животных стать частью циклической экономики?

🕊 Мы на
выставке "АгроБРИКС"

🕊
Биогаз: спасение для села или утопия для России?

🕊
Круглый стол «Эффективное управление отходами АПК»

🕊 Переработка отходов
рыбной и мясной промышленности с помощью экструдеров

🕊 Сбор
пищевых отходов в Огайо: как это работает?

🕊 Denali
укрепляет позиции на юго-востоке США с покупкой Wallace Farm

🕊 Цикл
онлайн-лекций о болотах от учёных консорциума «РИТМ углерода»

🕊 От "магического" курорта до
экологической катастрофы: скандал в шведском эко-ретрите

🕊
Нет пищевому мусору: как пищевые отходы становятся трендом

🕊 Продают ли магазины
продукты с истекшим сроком годности?

🕊
Вакансия

🕊
Компостируемые отходы в общем потоке ТКО

🕊
Война с грызунами в компостной куче: выбираем эффективный и безопасный метод
Уже завтра — лекция «Оборот органики как часть экономики замкнутого цикла и биоэкономики» 🤓

Если вы свободны утром этого хмурого и холодного понедельника — очень рекомендуем посетить!

📍 12 мая, с 11:00 до 13:30 по московскому времени
🔗 Регистрация будет открыта ещё 15 часов

О чём лекция:
🌾 стандартизация и компостирование в рамках экономики замкнутого цикла
🌾 правовые аспекты использования органических удобрений
🌾 компост из агроотходов и возможности его применения
🌾 устойчивое сельское хозяйство: плодородие, климат, биоудобрения
🌾 отходы животноводства как часть экосистемного подхода
🌾 биогазовые технологии и борьба с деградацией земель
🌾 реальные практики по производству устойчивого компоста

Организаторы:
Ассоциация «Ресурс», РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, Российское экологическое общество, АНО «Московский экологический Регистр»

📍 Адрес проведения: Москва, Лиственничная аллея, д. 2, корп. 1

А для тех, кто занят в этот день, мы постараемся сделать выжимку самого интересного!

#удобрения #компост #органика #отходы #compostpro

CompostPro
Шушпанова_Якушина_Тихонова_Голуб.pdf
1.2 MB
В 2024 году в журнале «Экологический мониторинг и моделирование экосистем» была опубликована статья, посвящённая анализу состояния отрасли по обращению с отходами в контексте климатической повестки. Её авторы представили всесторонний обзор динамики развития этой отрасли в России за 2019–2023 годы и оценили, как управление отходами влияет на выбросы парниковых газов.

Основной акцент статьи сделан на реализации «Стратегии развития промышленности по обработке, утилизации и обезвреживанию отходов» до 2030 года, которая была утверждена еще в 2018 году и стала основой для формирования так называемой экономики замкнутого цикла.

♻️ Авторы статьи подчёркивают, что сектор обращения с отходами — это не просто часть коммунального хозяйства, а важный фактор климатической политики. Согласно приведённым данным, в 2021 году выбросы парниковых газов от обращения с отходами составили 96,7 млн тонн CO₂-эквивалента, из которых 14,6% пришлось на метан — газ, обладающий потенциалом глобального потепления в 25 раз выше, чем CO2. Сокращение таких выбросов возможно за счёт увеличения доли переработки и извлечения органической фракции из твёрдых коммунальных отходов.

В статье детально разобрана динамика отрасли: за последние пять лет создано более 300 производственно-технических комплексов, более 290 мусоросортировочных и более 130 многофункциональных объектов. Однако не все показатели выполняются согласно плану — например, доля переработанных отходов в 2023 году составила всего 42,7% при целевом уровне в 75% к 2025 году. В то же время растёт число предприятий, работающих в сфере переработки и утилизации, особенно в сегменте среднего и крупного бизнеса.

Одним из ключевых направлений развития названа поддержка промышленного симбиоза — кооперации предприятий, обменивающихся ресурсами и минимизирующих образование отходов. Такой подход не только снижает экологическую нагрузку, но и способствует созданию более устойчивой экономики.

В заключение авторы предлагают актуализировать Стратегию:

🔺 ввести обязательный мониторинг выбросов парниковых газов на всех этапах обращения с отходами
🔺 выделить вторичное сырьё как самостоятельную товарную группу
🔺 разработать систему преференций для предприятий, использующих переработанные материалы

Пишите в комментарии, согласны ли вы с данным выводом?

#климат #парниковыегазы #метан #отходы #compostpro

CompostPro
Неделя осведомленности о компостировании от проекта ВерниВгрунт 📆

В нашем чате уже публиковали эту информацию, дублируем для всех читателей канала CompostPro.

В этом году проект ВерниВгрунт устраивает неделю осведомленности с 12 по 18 мая. 

С расписанием вы можете ознакомится на фото, а с подробностями в этом посте.

⭐️ Присоединяетесь, если вам интересна тема компостирования и переработки органических отходов!

#компост #ВерниВгрунт #неделяосведомленности #органика #compostpro 

CompostPro
Как органика становится ресурсом: тезисы с круглого стола в Тимирязевке

Вчера в РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева прошла лекция «Оборот органики как часть экономики замкнутого цикла и биоэкономики». Делимся с вами интересными мыслями и цифрами от спикеров:

🔹 Дмитрий Хомяков — профессор кафедры общего земледелия и агроэкологии факультета почвоведения МГУ.
▪️ В России до сих пор нет закона об охране почв.
▪️ Почвы испытывают дефицит NPK (азот, фосфор, калий) — 160 млн тонн. Устойчивое плодородие возможно только при использовании органических удобрений совместно с минеральными. Помимо этого, необходимо восполнять не только макро-, но и мезо- и микроэлементы.
▪️ 30% всего поголовья скота находится в личных подсобных хозяйствах, где сложно проследить, что происходит с отходами.
▪️ Основная задача: восстановить почвы и сократить углеродный след — что возможно только при вовлечении в цикл всех органических отходов.

🔹 Владимир Бабаев — член рабочей группы по органическим удобрениям Совета ТПП РФ по развитию экономики замкнутого цикла и экологии, ведущий специалист ООО «АИК».

▪️ В России ежегодно образуется 375 млн тонн органических отходов и ППЖ, из них 300 млн — в АПК.
▪️ В 2023 году только 71 млн тонн были использованы как удобрения — это 5,2% от посевных площадей. Около 70 млн тонн органики никак не контролируются — их судьба неизвестна.
▪️ Внесение неравномерное: где-то — почти ничего, а где-то — серьёзные превышения, что ведёт к дальнейшей эвтрофикации водоёмов.
▪️ Необходимо нормировать содержание углерода и азота в сырье и конечном продукте.
▪️ Зрелый компост — лидер по вкладу углерода в почву и снижению выбросов CO₂ и N₂O (закиси азота).

🔹 Наталия Ушакова — генеральный директор АНО «Московский экологический Регистр».
▪️ Для регистрации почвогрунта необходимо стабильное качество — сертифицируется именно производство, а не продукт.
▪️ Один из успешных примеров использования компоста при производстве грунтов — компания, создающая продукцию исключительно из чистых растительных пищевых отходов магазинов.
▪️ Для применения таких грунтов технология должна быть устойчивой и отработанной.

🔹 Турмушбек Джанчаров — кандидат биологических наук, доцент кафедры экологии РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева.
▪️ В России чаще всего вносят только макроэлементы (NPK), а микро- и мезоэлементы — S, Fe, Mg, Mo, Cr и др. — игнорируются.
▪️ Удобрения с микро- и мезоэлементами существуют, но производятся редко и стоят дорого.
▪️Микроэлементы лучше усваиваются при внесении через органические удобрения.

🔹 Игорь Грацилев — руководитель КФХ
▪️ На рынке биогумуса два сектора: комбисектор и фермеры. В первом много контрафактной продукции. У фермеров ситуация ещё хуже: культуры применения органики нет, а биогумус остаётся дорогим продуктом.
▪️Производство биогумуса — процесс трудоёмкий и долгий: от запуска до выхода на рынок проходит до шести лет.
▪️ С одной из историй Игоря Юрьевича вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе «Новости».

🔹 Баир Санжимитупов — предприниматель
▪️ Биогазовая станция объемом реакторов до 1000 м³ (до 100 тонн отходов в день) является бытовой и не под подпадает под техническое регулирование.
▪️ Это открывает возможности перерабатывать крупные объёмы отходов без дополнительных барьеров, но требует дальнейшего нормативного внимания.
▪️ Со статьей про биогазовые установки вы можете ознакомится в шестом выпуске журнала CompostPro.

#АПК #компост #углерод #отходы #compostpro

CompostPro
Биогаз из бобовых 🪻

В Китае исследователи предложили новый способ повысить эффективность получения биотоплива из люцерны — популярного кормового растения, которое также активно используется в России. В работе, опубликованной в журнале mSphere, китайские биологи показали, что при добавлении в биомассу люцерны лактобактерий (Lactobacillus acidophilus) и отходов от производства сока из каштановой розы значительно увеличивается выход биометана и жидких топливных фракций.

По результатам экспериментов, выработка метана увеличилась на 33%, концентрация жидких компонентов биотоплива — на 23%, а выбросы аммиака снизились на 40%. Такой эффект объясняется тем, что жмых каштановой розы обогащает субстрат легкоусвояемыми сахарами, а лактобактерии активизируют процессы ферментации. Это позволяет сделать переработку органических отходов более эффективной.

Особенно важным это открытие становится в контексте децентрализованной энергетики. Люцерна — растение неприхотливое, быстрорастущее, распространённое в степях и южных регионах России. Возможность локальной переработки биомассы прямо в сельской местности, без необходимости транспортировки сырья, открывает перспективы для развития фермерских и кооперативных проектов по производству биогаза.

#биогаз #Китай #люцерна #отходы #compostpro

CompostPro
2025/06/19 12:27:15
Back to Top
HTML Embed Code: