Telegram Group & Telegram Channel
Про еду.

Я уже писал длинный опус про то, как я похудел со 114 до 76-74 кг.
Со временем выяснились интересные нюансы.

Понятно, что аппетит, объем съедаемой пищи, набор веса и похудение - это исключительно игры мозга. Если кто-то думает иначе - он или не в теме, или просто обманывает себя. Ну или вероятнее всего мозг обманывает человека - он это любит. Благо у него для этого есть широчайший ассортимент биохимии, можно и боли в желудке устроить, и зверский аппетит посреди ночи пробудить, и убедить двуногого, что от полкило тортика ничего не будет.

Играть с мозгом бесполезно, он сильнее и умнее, поэтому, чтобы продолжать поддерживать форму после похудения, нужно четко соблюдать два параметра: физическую активность (умные часы в помощь) и норму калорий. Ну, с физической активностью всё понятно, а вот норма калорий - штука хитрая. Если её жестко не контролировать, то мозг быстро усыпит бдительность и будет наращивать объем потребляемых калорий, потому что мозг мало того что ленивый, он еще и смертельно боится остаться без энергии, то есть без еды. Особенно без легких углеводов. Именно поэтому мы, кстати, любим сладкое, а не все эти сказки про гормоны радости. Поэтому - приложение с подсчетом калорий, и никаких других вариантов.

Как следствие, многие худеющие по разным методикам очень быстро впоследствии набирают не только свой прежний вес, но и прибавляют к нему еще немного, ну или много.

Однако если калорий в пише будет мало, но объем пищи при этом будет тоже небольшой, то будут сразу два побочных эффекта: мозг взбунтуется, что он сейчас умрет от голода (спорить с бунтующим мозгом будет сложно), и главное, будут большие проблемы с пищеварением. Так как пищеварению вынь да положь хотя бы килограмм еды в день, причем преимущественно клетчатки. А организму вынь да положь длинные углеводы и белки, иначе будет весь ассортимент проблем - прежде всего шелушащаяся кожа и выпадающие волосы.

Худеть для того, чтобы потом страдать от голода и невкусной пищи, может, кому-то и нравится, но мне нет. Я люблю вкусную еду, и не собираюсь себе в ней отказывать. Такой вот парадокс.

Подхожу к сути. Постепенно я выработал весьма странненький с постороннего взгляда рацион, который, однако, успешно решает все вышеприведенные вопросы.

В первую очередь это приличное в процентном отношении количество белков. Яйца, творог, молоко, мясо и рыба. И орехи.

Во вторую - большое количество клетчатки, то есть низкокалорийные овощи. Желательно ферментированные. Ну и фрукты с сухофруктами.

Всего этого не очень много, но всё очень разнообразное. Потому что, смотри выше, я люблю вкусно и по-разному поесть.

Ну и как-то оно само вышло, что еда у меня стала подозрительно напоминать корейскую кухню. К кимчхи я пристрастился уже давно, к пекинский и обычной капусте в маринованном виде тоже, помидоры и перцы ем как лось, маринованный лук, кабачки и огурцы - тоже. И головка чеснока в день. Как следствие, любая еда у меня - это десяток мелких мисочек со всякими вкусностями.

И получается, что корейцы рулят.

#еда #здоровье



group-telegram.com/DTfromhell/954
Create:
Last Update:

Про еду.

Я уже писал длинный опус про то, как я похудел со 114 до 76-74 кг.
Со временем выяснились интересные нюансы.

Понятно, что аппетит, объем съедаемой пищи, набор веса и похудение - это исключительно игры мозга. Если кто-то думает иначе - он или не в теме, или просто обманывает себя. Ну или вероятнее всего мозг обманывает человека - он это любит. Благо у него для этого есть широчайший ассортимент биохимии, можно и боли в желудке устроить, и зверский аппетит посреди ночи пробудить, и убедить двуногого, что от полкило тортика ничего не будет.

Играть с мозгом бесполезно, он сильнее и умнее, поэтому, чтобы продолжать поддерживать форму после похудения, нужно четко соблюдать два параметра: физическую активность (умные часы в помощь) и норму калорий. Ну, с физической активностью всё понятно, а вот норма калорий - штука хитрая. Если её жестко не контролировать, то мозг быстро усыпит бдительность и будет наращивать объем потребляемых калорий, потому что мозг мало того что ленивый, он еще и смертельно боится остаться без энергии, то есть без еды. Особенно без легких углеводов. Именно поэтому мы, кстати, любим сладкое, а не все эти сказки про гормоны радости. Поэтому - приложение с подсчетом калорий, и никаких других вариантов.

Как следствие, многие худеющие по разным методикам очень быстро впоследствии набирают не только свой прежний вес, но и прибавляют к нему еще немного, ну или много.

Однако если калорий в пише будет мало, но объем пищи при этом будет тоже небольшой, то будут сразу два побочных эффекта: мозг взбунтуется, что он сейчас умрет от голода (спорить с бунтующим мозгом будет сложно), и главное, будут большие проблемы с пищеварением. Так как пищеварению вынь да положь хотя бы килограмм еды в день, причем преимущественно клетчатки. А организму вынь да положь длинные углеводы и белки, иначе будет весь ассортимент проблем - прежде всего шелушащаяся кожа и выпадающие волосы.

Худеть для того, чтобы потом страдать от голода и невкусной пищи, может, кому-то и нравится, но мне нет. Я люблю вкусную еду, и не собираюсь себе в ней отказывать. Такой вот парадокс.

Подхожу к сути. Постепенно я выработал весьма странненький с постороннего взгляда рацион, который, однако, успешно решает все вышеприведенные вопросы.

В первую очередь это приличное в процентном отношении количество белков. Яйца, творог, молоко, мясо и рыба. И орехи.

Во вторую - большое количество клетчатки, то есть низкокалорийные овощи. Желательно ферментированные. Ну и фрукты с сухофруктами.

Всего этого не очень много, но всё очень разнообразное. Потому что, смотри выше, я люблю вкусно и по-разному поесть.

Ну и как-то оно само вышло, что еда у меня стала подозрительно напоминать корейскую кухню. К кимчхи я пристрастился уже давно, к пекинский и обычной капусте в маринованном виде тоже, помидоры и перцы ем как лось, маринованный лук, кабачки и огурцы - тоже. И головка чеснока в день. Как следствие, любая еда у меня - это десяток мелких мисочек со всякими вкусностями.

И получается, что корейцы рулят.

#еда #здоровье

BY DT von der Hölle


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/DTfromhell/954

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client.
from us


Telegram DT von der Hölle
FROM American