Что есть, пока выздоравливаешь от гриппа?

Мы узнали у токсиколога Михаила Кутушова — уж этот врач точно знает, как помочь организму избавиться от ненужного.

По словам врача, во время выздоровления организм активно борется с остаточными эффектами вирусной инфекции, восстанавливая повреждённые клетки и ткани. Интенсивность симптомов гриппа постепенно снижается.
Но даже после исчезновения лихорадки и других острых проявлений, организм нуждается в поддержке и щадящем режиме.

Самый простой способ помочь организму — употребление достаточного количества жидкости. Это способствует выведению токсинов и восстановлению водно-электролитного баланса.

Как ещё поддержать организм, смотрите в карточках. ⬆️

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Эксперты Росстата назвали три самых дорогих салата на новогоднем столе россиян. В списке — самые популярные блюда

🔴На первом месте салат «Оливье». Цена на него поднялась за год на 8,5%. Средняя стоимость блюда на четырёх человек — 553 рубля.

🔴 На второй позиции салат «Мимоза» с рыбой и яйцами. Он за год подорожал на 10,5%. Теперь его стоимость — 277 рублей на семью.

🔴 На третьем месте салат «Селёдка под шубой». Она обойдется в 261 рубль за четыре порции. Это на 13,3% дороже, чем в прошлом году.

Раз так, решили предложить вам три альтернативных рецепта — выйдет и дешевле, и полезней.⬆️

Какой попробуете?

🥰 — с кальмаром! Нежный и вкусный.
🔥 — с тунцом! Выглядит здорово и пикантно.
❤️ — чечевичный! У меня будет вегетарианский Новый год.
🤔 — пропущу все три, у меня свой вариант.

В больницах Москвы пациентов будут кормить ризотто и блинами с лососем

Гнутые алюминиевые ложки и серая больничная каша с комочками уходят в прошлое — правда, пока только для жителей столицы.

Заммэра Москвы Анастасия Ракова заявила, что в столице планируется полностью изменить представление о больничной еде. Ведь питание играет особую роль для заболевшего человека — то, что он видит на свой тарелке, может поднять ему настроение, улучшить самочувствие и способствовать выздоровлению.

Для попавших в столичные стационары разработали 10 специализированных рационов — в том числе, блюда, обогащенные про- и пребиотиками.

🟦 Так, тем, кому положена хирургическая диета, предлагают блюда мягкой консистенции — каши, омлеты, фруктовые пюре, куриные бульоны. Продукты особым образом отваривают, тушат или запекают.

🟦 Если пациент страдает болезнями ЖКТ, ему предложат меню с блюдами, которые усваиваются легко. Например, на завтрак — йогурт или творожное суфле, на обед — перец с овощами и рисом, разнообразные супы-пюре, на ужин — отварной язык или котлеты из трески на пару.

Также в ассортименте московских больниц появятся:
🟢 фриттата,
🟢 ризотто,
🟢 блины со слабосолёным лососем,
🟢 сырники и множество других новых блюд.

Каждая больница будет сама выбирать — подавать блюда пациентам на подносах или в индивидуальных упаковках. Посуду тоже заменят на более прочную и эстетичную. Столовые приборы будут выполнены из нержавеющей стали.

Буфеты и линии раздачи в больницах также оснастили новым инвентарём, включая профессиональные термосы, термопоты, кастрюли, гастроёмкости для порционных блюд, специальные контейнеры для безопасной транспортировки пищи.

На сайте Правительства Москвы также появились фотографии новых рационов и кухонной утвари.

В Сети новость комментируют неоднозначно: самые частые реакции — «Рады за москвичей, но не от всего сердца...» и «А когда в России такое появится?»

А вы что думаете?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье