124. 【缘梦轩】
食到挂住广东,食到想翻乡下。
肠粉:比广东的肠粉还嫩一点,但米香味不足,酱油也有点不够鲜。⭐⭐⭐⭐
煲仔饭:端上来很香,米是那种很棒的丝苗米,排骨腌的刚刚好,嫩,鲜。⭐⭐⭐⭐⭐
白切鸡:有鸡味,鸡皮不是很OK,但皮质香,肉稍微过了。⭐⭐⭐⭐(⭐)
我:老板,一个干炒牛河
老板:?算把啦,上海滴粉一炒就碎
我:那有没有炒螺丝。。。
老板:。。。你都发懵。
老板:你点左咩也哇,记得提我。
我:呜呜呜,好。。。
老板:如果我们弄辣个烧鸭,上海根本没有能赢的跟你说
我:系。。。你鸡系唔系清远鸡?
老板:你都傻噶,我地从珠海乡下整翻过来噶。
我:呜呜呜,米也好好。
老板:梗系啦,滴广东运过来噶丝苗米,上海依度冇噶买唔到噶。
然后老板:xxxxxx
我:???你识讲上海话咩老细?
星级:⭐⭐⭐⭐⭐ #五星
人均:60RMB
TAG:#广东菜 #场中路
地址:场联路30号
食到挂住广东,食到想翻乡下。
肠粉:比广东的肠粉还嫩一点,但米香味不足,酱油也有点不够鲜。⭐⭐⭐⭐
煲仔饭:端上来很香,米是那种很棒的丝苗米,排骨腌的刚刚好,嫩,鲜。⭐⭐⭐⭐⭐
白切鸡:有鸡味,鸡皮不是很OK,但皮质香,肉稍微过了。⭐⭐⭐⭐(⭐)
我:老板,一个干炒牛河
老板:?算把啦,上海滴粉一炒就碎
我:那有没有炒螺丝。。。
老板:。。。你都发懵。
老板:你点左咩也哇,记得提我。
我:呜呜呜,好。。。
老板:如果我们弄辣个烧鸭,上海根本没有能赢的跟你说
我:系。。。你鸡系唔系清远鸡?
老板:你都傻噶,我地从珠海乡下整翻过来噶。
我:呜呜呜,米也好好。
老板:梗系啦,滴广东运过来噶丝苗米,上海依度冇噶买唔到噶。
然后老板:xxxxxx
我:???你识讲上海话咩老细?
星级:⭐⭐⭐⭐⭐ #五星
人均:60RMB
TAG:#广东菜 #场中路
地址:场联路30号
125. 【食好点】
说是炸鲜奶,感觉回油?还是抹茶内陷很怪导致的(店员说是斑斓叶汁。。。好怪。)
⭐⭐⭐
豉油生菜还可以。
⭐⭐⭐(⭐)
叉烧的味道怪怪的。。。饭倒好像是丝苗米?
⭐⭐(⭐)
干蒸味道意外的好,皮爽肉鲜。至于为了改良而改良的塞了颗流心鹌鹑蛋什么的还是算了吧。
⭐⭐⭐⭐
虾饺可以说招牌没垮,嚼虾仁的时候里面会一直冒鲜汁。
⭐⭐⭐⭐
凤爪没什么好说的。一般般吧。
⭐⭐⭐
叉烧酥,另一个招牌,外皮酥掉渣,但内陷没有很惊艳的感觉。
⭐⭐⭐(⭐)
蒸排骨和凤爪老实说和广州酒家的预制菜拉不开差距。
⭐⭐⭐
总的来说这家店主打的是现做无预制菜,然而现做就全仰赖师傅水平,只要师傅发挥水平不到位,立刻整段垮掉。结果就是有一些菜品发挥很出色,但有一些就很应付了事。还是可以去吃的,尤其是有条件的话还是去它那家最出名的在必吃榜上的那家,我这次就没去。
星级:⭐⭐⭐(⭐) #三星半
人均:120RMB
TAG:#粤菜 #早茶 #连锁
地址:连锁
说是炸鲜奶,感觉回油?还是抹茶内陷很怪导致的(店员说是斑斓叶汁。。。好怪。)
⭐⭐⭐
豉油生菜还可以。
⭐⭐⭐(⭐)
叉烧的味道怪怪的。。。饭倒好像是丝苗米?
⭐⭐(⭐)
干蒸味道意外的好,皮爽肉鲜。至于为了改良而改良的塞了颗流心鹌鹑蛋什么的还是算了吧。
⭐⭐⭐⭐
虾饺可以说招牌没垮,嚼虾仁的时候里面会一直冒鲜汁。
⭐⭐⭐⭐
凤爪没什么好说的。一般般吧。
⭐⭐⭐
叉烧酥,另一个招牌,外皮酥掉渣,但内陷没有很惊艳的感觉。
⭐⭐⭐(⭐)
蒸排骨和凤爪老实说和广州酒家的预制菜拉不开差距。
⭐⭐⭐
总的来说这家店主打的是现做无预制菜,然而现做就全仰赖师傅水平,只要师傅发挥水平不到位,立刻整段垮掉。结果就是有一些菜品发挥很出色,但有一些就很应付了事。还是可以去吃的,尤其是有条件的话还是去它那家最出名的在必吃榜上的那家,我这次就没去。
星级:⭐⭐⭐(⭐) #三星半
人均:120RMB
TAG:#粤菜 #早茶 #连锁
地址:连锁