🚑 🤕Снег от несварения и вино от обмороков: советы средневековой диетологии
Tacuinum sanitatis (лат. «Календарь здоровья») — средневековый иллюстрированный трактат по вопросам диетологии и ЗОЖ.
Написанный арабским врачом Ибн Бутланом в XI в., текст попал в Европу в позднее Средневековье и стал одним из популярнейших медико-кулинарных трудов.
Причина — в легком стиле изложения и множестве практических советов: что нужно делать для поддержания здоровья, чем питаться, какие овощи и фрукты собирать и как их готовить.
А еще этот календарь — кладезь средневековой миниатюры. Европейские составители трактата дополнили арабский текст уникальными иллюстрациями.
В разных изданиях эти картинки происходят из одного первоисточника (вероятно, первым стало итальянское издание середины XIII в.) и воспроизводят одни и те же сюжеты. Картинки в посте из двух парижской рукописей — конца XIV и середины XV в.
Некоторые советы в области диетологии сегодня выглядят очень оригинально:
🪴При головных болях и бессоннице автор предлагает нюхать корень мандрагоры. Причем изображали его пугающе антропоморфно.
❄️Для улучшения пищеварения предлагается есть снег — правда в умеренных количествах, чтобы не простудиться.
🥒Высокую температуру, по мнению автора трактата, можно лечить соком корнишонов или огурцов.
🍷Большое внимание уделяется лечебным свойствам вина. Например, вино длительной выдержки якобы помогает лечить офтальмию. А красное поможет победить обмороки.
🥚При проблемах в постели предлагалось есть спаржу, яйца или бананы.
Прикладываем также ссылку на один из текстов с иллюстрациями в Национальной библиотеке Франции.
#хх_средневековье
#хх_франция
Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре
Tacuinum sanitatis (лат. «Календарь здоровья») — средневековый иллюстрированный трактат по вопросам диетологии и ЗОЖ.
Написанный арабским врачом Ибн Бутланом в XI в., текст попал в Европу в позднее Средневековье и стал одним из популярнейших медико-кулинарных трудов.
Причина — в легком стиле изложения и множестве практических советов: что нужно делать для поддержания здоровья, чем питаться, какие овощи и фрукты собирать и как их готовить.
А еще этот календарь — кладезь средневековой миниатюры. Европейские составители трактата дополнили арабский текст уникальными иллюстрациями.
В разных изданиях эти картинки происходят из одного первоисточника (вероятно, первым стало итальянское издание середины XIII в.) и воспроизводят одни и те же сюжеты. Картинки в посте из двух парижской рукописей — конца XIV и середины XV в.
Некоторые советы в области диетологии сегодня выглядят очень оригинально:
🪴При головных болях и бессоннице автор предлагает нюхать корень мандрагоры. Причем изображали его пугающе антропоморфно.
❄️Для улучшения пищеварения предлагается есть снег — правда в умеренных количествах, чтобы не простудиться.
🥒Высокую температуру, по мнению автора трактата, можно лечить соком корнишонов или огурцов.
🍷Большое внимание уделяется лечебным свойствам вина. Например, вино длительной выдержки якобы помогает лечить офтальмию. А красное поможет победить обмороки.
🥚При проблемах в постели предлагалось есть спаржу, яйца или бананы.
Прикладываем также ссылку на один из текстов с иллюстрациями в Национальной библиотеке Франции.
#хх_средневековье
#хх_франция
Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре
group-telegram.com/KholodetsClovis/363
Create:
Last Update:
Last Update:
🚑 🤕Снег от несварения и вино от обмороков: советы средневековой диетологии
Tacuinum sanitatis (лат. «Календарь здоровья») — средневековый иллюстрированный трактат по вопросам диетологии и ЗОЖ.
Написанный арабским врачом Ибн Бутланом в XI в., текст попал в Европу в позднее Средневековье и стал одним из популярнейших медико-кулинарных трудов.
Причина — в легком стиле изложения и множестве практических советов: что нужно делать для поддержания здоровья, чем питаться, какие овощи и фрукты собирать и как их готовить.
А еще этот календарь — кладезь средневековой миниатюры. Европейские составители трактата дополнили арабский текст уникальными иллюстрациями.
В разных изданиях эти картинки происходят из одного первоисточника (вероятно, первым стало итальянское издание середины XIII в.) и воспроизводят одни и те же сюжеты. Картинки в посте из двух парижской рукописей — конца XIV и середины XV в.
Некоторые советы в области диетологии сегодня выглядят очень оригинально:
🪴При головных болях и бессоннице автор предлагает нюхать корень мандрагоры. Причем изображали его пугающе антропоморфно.
❄️Для улучшения пищеварения предлагается есть снег — правда в умеренных количествах, чтобы не простудиться.
🥒Высокую температуру, по мнению автора трактата, можно лечить соком корнишонов или огурцов.
🍷Большое внимание уделяется лечебным свойствам вина. Например, вино длительной выдержки якобы помогает лечить офтальмию. А красное поможет победить обмороки.
🥚При проблемах в постели предлагалось есть спаржу, яйца или бананы.
Прикладываем также ссылку на один из текстов с иллюстрациями в Национальной библиотеке Франции.
#хх_средневековье
#хх_франция
Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре
Tacuinum sanitatis (лат. «Календарь здоровья») — средневековый иллюстрированный трактат по вопросам диетологии и ЗОЖ.
Написанный арабским врачом Ибн Бутланом в XI в., текст попал в Европу в позднее Средневековье и стал одним из популярнейших медико-кулинарных трудов.
Причина — в легком стиле изложения и множестве практических советов: что нужно делать для поддержания здоровья, чем питаться, какие овощи и фрукты собирать и как их готовить.
А еще этот календарь — кладезь средневековой миниатюры. Европейские составители трактата дополнили арабский текст уникальными иллюстрациями.
В разных изданиях эти картинки происходят из одного первоисточника (вероятно, первым стало итальянское издание середины XIII в.) и воспроизводят одни и те же сюжеты. Картинки в посте из двух парижской рукописей — конца XIV и середины XV в.
Некоторые советы в области диетологии сегодня выглядят очень оригинально:
🪴При головных болях и бессоннице автор предлагает нюхать корень мандрагоры. Причем изображали его пугающе антропоморфно.
❄️Для улучшения пищеварения предлагается есть снег — правда в умеренных количествах, чтобы не простудиться.
🥒Высокую температуру, по мнению автора трактата, можно лечить соком корнишонов или огурцов.
🍷Большое внимание уделяется лечебным свойствам вина. Например, вино длительной выдержки якобы помогает лечить офтальмию. А красное поможет победить обмороки.
🥚При проблемах в постели предлагалось есть спаржу, яйца или бананы.
Прикладываем также ссылку на один из текстов с иллюстрациями в Национальной библиотеке Франции.
#хх_средневековье
#хх_франция
Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре
BY Холодец Хлодвига
Share with your friend now:
group-telegram.com/KholodetsClovis/363