🇦🇷🇦🇲🇦🇼🇦🇹ПП Хачапури по-аджарски
Прекрасный вариант для завтрака!
На 2 шт:
Ингредиенты для теста:🔺Творог брикетный 200 гр
🔺Яйцо 1 шт
🔺Рисовая мука 50 гр
🔺Соль, специи по вкусу
🔺Разрыхлитель 5 гр
Для начинки:🔺Твердый сыр 120 гр
🔺Желток 2х яиц
Приготовление:1️⃣Все ингредиенты для теста смешать вилкой до однородности.
2️⃣Застелить противень силиконовым ковриком или пергаментом для выпечки. Разделите тесто на две части. Сформируйте из каждой части "лодочки" с плоским дном и невысокими бортиками. (
Легче лепить будет влажными руками).
3️⃣Поставьте противень с заготовками в духовку, разогретую до 180°С, на 20-30 минут.
4️⃣Натрите сыр на терке. Отделите белки от желтков. Это нужно сделать очень аккуратно, чтобы желтки не растеклись.
5️⃣В это время должны уже быть готовы лодочки. Выложите в центр заготовок натертый сыр. Снова поставьте противень в духовку на 5 минут.
6️⃣Вновь выньте противень. Вилкой аккуратно раздвиньте сыр в центре "лодочек". Влейте туда яйцо, предварительно разбив его в пиалу.
7️⃣Вновь поставьте хачапури в духовку. Подержите их еще пару минут, следите, чтобы желток остался жидким.
Готовые хачапури сразу подавайте к столу — они вкусны горячими, с пылу с жару.
Приятного аппетита! 🍽🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥👧 Больше
рецептов для всей семьи можно найти в нашей подборке, которую мы постоянно обновляем.
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥💮㊙️🉐🈴🈹