Telegram Group & Telegram Channel
📈 Старинные детали c Юлией Милович-Шералиевой: история столичной «индустрии сладостей»

Ещё с дореволюционных времён в Москве была развита кондитерская промышленность. Индустрия сладостей не только вносила свой вклад в экономику столицы, но и украшала город архитектурой фабрик и магазинов. Сегодня мы расскажем о главных «сахарных» местах Москвы прошлого.

1️⃣Знаменитый дом Ариоли, или «Дом с рыцарями», (он же — доходный дом Филатовой). В своё время — самое высокое здание на Арбате. Именно здесь в далёком 1851 году гость из Пруссии Теодор фон Эйнем организовал небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет, тем самым положив начало целой бизнес-империи. Сегодня в этом здании расположился Центральный дом актёра.

2️⃣Дело Эйнема успешно развивалось. Вслед за мастерской на Арбате открывается кондитерский магазин на Театральной площади. Бизнес переедет ещё раз — совсем недалеко, в Доходный дом Рудакова на Петровке. Там вместе со своим компаньоном Эйнем освоит изготовление сиропов, варенья и сладких соусов. Причём, внимание уделялось не только качеству продуктов, но и форме. Упаковки сладостей изготавливали из стекла, дерева, бархата, шёлка и лучших сортов бумаги.

3️⃣Время шло, и производству Эйнема стало тесновато. В 1890-е бизнесмен и его партнёры построили целую фабрику на берегу Москвы-реки, обеспечив рабочими местами сотни человек и усилив экономику города. После революции фабрика товарищества Эйнем стала известным по сей день «Красным Октябрём». Здание легендарного производства до сих пор украшает Берсеневскую набережную.

4️⃣Одно из старейших московских промпредприятий — фабрика братьев Абрикосовых. Это не просто знаковый семейный бизнес, её владельцы запомнились оригинальным маркетинговым подходом: в упаковки сладостей здесь помещали загадки, головоломки и открытки. Фабрика первой в стране наладила выпуск новогодних шоколадных фигурок. После революции предприятие было национализировано, превратившись в знаменитую Бабаевскую фабрику.

5️⃣Фабрика купцов Леоновых в дореволюционную эпоху специализировалась на производстве карамели. Бурное развитие предприятия пришлось на времена СССР. Став всесоюзно известным гигантом пищевой индустрии, «Рот-Фронтом», оно прославилось широчайшим ассортиментом вафель, драже, леденцов, конфет и шоколада.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/MoscowEcon/6665
Create:
Last Update:

📈 Старинные детали c Юлией Милович-Шералиевой: история столичной «индустрии сладостей»

Ещё с дореволюционных времён в Москве была развита кондитерская промышленность. Индустрия сладостей не только вносила свой вклад в экономику столицы, но и украшала город архитектурой фабрик и магазинов. Сегодня мы расскажем о главных «сахарных» местах Москвы прошлого.

1️⃣Знаменитый дом Ариоли, или «Дом с рыцарями», (он же — доходный дом Филатовой). В своё время — самое высокое здание на Арбате. Именно здесь в далёком 1851 году гость из Пруссии Теодор фон Эйнем организовал небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет, тем самым положив начало целой бизнес-империи. Сегодня в этом здании расположился Центральный дом актёра.

2️⃣Дело Эйнема успешно развивалось. Вслед за мастерской на Арбате открывается кондитерский магазин на Театральной площади. Бизнес переедет ещё раз — совсем недалеко, в Доходный дом Рудакова на Петровке. Там вместе со своим компаньоном Эйнем освоит изготовление сиропов, варенья и сладких соусов. Причём, внимание уделялось не только качеству продуктов, но и форме. Упаковки сладостей изготавливали из стекла, дерева, бархата, шёлка и лучших сортов бумаги.

3️⃣Время шло, и производству Эйнема стало тесновато. В 1890-е бизнесмен и его партнёры построили целую фабрику на берегу Москвы-реки, обеспечив рабочими местами сотни человек и усилив экономику города. После революции фабрика товарищества Эйнем стала известным по сей день «Красным Октябрём». Здание легендарного производства до сих пор украшает Берсеневскую набережную.

4️⃣Одно из старейших московских промпредприятий — фабрика братьев Абрикосовых. Это не просто знаковый семейный бизнес, её владельцы запомнились оригинальным маркетинговым подходом: в упаковки сладостей здесь помещали загадки, головоломки и открытки. Фабрика первой в стране наладила выпуск новогодних шоколадных фигурок. После революции предприятие было национализировано, превратившись в знаменитую Бабаевскую фабрику.

5️⃣Фабрика купцов Леоновых в дореволюционную эпоху специализировалась на производстве карамели. Бурное развитие предприятия пришлось на времена СССР. Став всесоюзно известным гигантом пищевой индустрии, «Рот-Фронтом», оно прославилось широчайшим ассортиментом вафель, драже, леденцов, конфет и шоколада.

BY Экономика Москвы









Share with your friend now:
group-telegram.com/MoscowEcon/6665

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Artem Kliuchnikov and his family fled Ukraine just days before the Russian invasion. Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children.
from us


Telegram Экономика Москвы
FROM American