Начинка для фаршированных блиновИнгредиенты:
❤️куриная грудка — 450 г
❤️репчатый лук — 1 шт.
❤️свежие грибы — 200 г
❤️сыр — 100 г
❤️соевый соус — 3 ст. л
❤️сливки 10 % — 100 мл
❤️чеснок — 2 зубчика
❤️соль, перец по вкусу
Приготовление:
❤️Грудку помыть, нарезать кусочками небольшого размера. Мелко нарезать чеснок, репчатый лук, грибы.
❤️В сковороду влить растительное масло, прогреть, положить чеснок. Слегка обжарить, положить лук, жарить до золотистого цвета.
❤️Затем положить курицу, влить соевый соус, посолить, поперчить, обжарить до готовности. Когда выпарится сок, который выделило мясо, переложить в миску.
❤️В эту же сковороду влить немного масла, положить грибы, обжарить до готовности.
❤️Соединить грибы с курицей, влить сливки, потушить немного вместе.
❤️Сыр натереть на тёрке, добавить к мясу и грибам, перемешать.
❤️На блин положить 1,5 ст. л. начинки, завернуть конвертом.
❤️Перед подачей обжарить на сковороде или подогреть в микроволновке.
#курица #филе #грибы #сыр #блины
Готовьте с нами!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩🍳