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Ahorn Rezepte
🌿 1. Rezept 🥤
Die frischen gelbgrünen Blütenstände eignen sich wunderbar für eine leckere und grün-frische Baumlimonade:
Einfach 2-3 Blütenstände in 1 Liter Wasser mit Apfelsaft, Holunderwasser oder Gierschlimonade einlegen und kühl genießen.
Als Mitglied der Seifenbaumgewächse enthält Ahorn Saponine und sollte daher nicht in großen Mengen eingenommen werden, um den Magen nicht zu reizen.
Ein Glas zum Osterfest jedoch, schmeckt gut und tut gut.
🌿 2. Rezept
Ahornfrüchte enthalten wie die Blätter:
➡️ Gerbstoffe
➡️ Flavonoide
➡️ Kalium
➡️ Kalzium
➡️ Magnesium
➡️ Eisen
➡️ Protein
Sie schmecken am besten, wenn die Samen unreif sind, also hellgrün.
Sie lassen sich mit Knoblauch in Öl anbraten und dann als Aufstrich oder in Saucen nutzen.
Im Öl können die Samen mehrere Monate gelagert werden.
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Hiermit wünsche ich einen wunderschönen Ausklang des Tages, den Kranken gute Besserung und allen Seelen später eine traumhafte gute Nacht 💫
Eure Nadja ❤️
Bild: Feldahorn
#Getränk
#Saft
#Ahorn
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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