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Der Löwenzahn ist ein richtiges Kraftpaket
Ein #Tee aus Wurzeln oder Blätter ist super für eine Stoffwechselkur geeignet.
Tee:
Handvoll #Löwenzahn. Wurzel und oder Blätter
1 L kaltes Wasser
Übergieße den Löwenzahn mit kaltem Wasser
Lassen ihn über Nacht stehen
Koche ihn am nächsten Tag auf und eine Minute köcheln
Zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen
Als Kur kann man ihn 3 bis 4 Mal täglich für 4 bis 6 Wochen trinken
Die Wurzeln kann man rösten und einen Kaffee davon kochen ( Dieser ist sehr gut für Diabetiker, da er Inulin enthält)
In Russland gibt es den Löwenzahn als Gemüse.
Dazu werden die Rosetten in Salzwasser eingeweicht und mit Semmelmehl bestäubt
Und in der Pfanne gebraten
Die Blütenknospen kann man als "Kapern" einlegen
Blüten Honig
👇
250 g Blüten ohne Kelchblätter
1 L Wasser
1 kg Rohrzucker
1 bis 2 Zitronen
Blüten mit Wasser aufkochen lassen und über Nacht im Kühlschrank lassen
Abseihen und Zucker dazu geben
Saft der Zitronen oder Scheibe Ingwer
Aufkochen und rühren eindicken lassen
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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