Ein Klassiker in der Küche und zur Entgiftung

Die #Brennnessel

-> verwendbar sind Triebe Samen und Blätter
-> eigendlich überall zu finden
-> kann bis 2 mgroß werden
-> voller Mineralien: Kalium Phosphor Magnesium Calcium Eisen
-> mehr Vitamin C als Grünkohl oder Brokkoli
-> für Veganer eine tolle Eisenquelle

-> wirkt basisch und blutreinigend
-> ausleitende eigenschaften
-> bei Harnwegsinfekten
-> leitet Giftstoffe und Schwermetalle aus
-> Samen helfen gegen Müdigkeit und Stress
-> Blätter können ganzjährig gesammelt werden
-> Samen von August bis September
-> Samen im Winter als Kraftfutter zur Stärkung des Immunsystems
->wirkt bei Gicht und Rheuma
-> hilft bei Anämien
-> senkt den Blutzcker
-> Öl aus Samen bei Haarausfall
-> Wurzeln bei Prostatabeschwerden

-> geeignet für
Shmoohies
Suppen
Tee
Als Gemüse wie Spinat
Pesto

Klassischer #Tee:

2 El frische oder 1 El getrocknete Blätter
250 ml heißes Wasser
10 min zugedeckt ziehen lassen
Als Kur 10 bis 14 Tage 4 Tassen pro Tag

#Gesundheit
#Entgiften