400 g Kartoffeln mehlig 3 Handvoll Gänseblümchen 100g Petersilienwurzel 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Sojasahne 1 Schalotte 3 EL Pflanzenöl 1 Handvoll Bärlauchblätter
Von den Gänseblümchen nur die Köpfe pflücken und diese abspülen. Kartoffeln, Petersilienwurzel und Schalotte fein würfeln. In Öl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20 min mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze weich kochen. 2 Handvoll Gänseblümchen in die Suppe geben und pürieren. Bärlauch fein schneiden und unterrühren. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Suppe in Teller geben und mit den übrigen Gänseblümchen dekorieren. Eine schmackhafte Variante: 4 weiße Spargelstangen schälen und in Stücke schneiden. Die Spargelköpfe seperat in etwas Salzwasser mit Zitrone kochen. Diese dann zusammen mit den Gänseblümchen zum Anrichten mit in die Suppe geben.
400 g Kartoffeln mehlig 3 Handvoll Gänseblümchen 100g Petersilienwurzel 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Sojasahne 1 Schalotte 3 EL Pflanzenöl 1 Handvoll Bärlauchblätter
Von den Gänseblümchen nur die Köpfe pflücken und diese abspülen. Kartoffeln, Petersilienwurzel und Schalotte fein würfeln. In Öl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20 min mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze weich kochen. 2 Handvoll Gänseblümchen in die Suppe geben und pürieren. Bärlauch fein schneiden und unterrühren. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Suppe in Teller geben und mit den übrigen Gänseblümchen dekorieren. Eine schmackhafte Variante: 4 weiße Spargelstangen schälen und in Stücke schneiden. Die Spargelköpfe seperat in etwas Salzwasser mit Zitrone kochen. Diese dann zusammen mit den Gänseblümchen zum Anrichten mit in die Suppe geben.
So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.”
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