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👩‍🍳🌿👨‍🍳🌱👩‍🍳

Wildkräuter-Suppe
von Ronny


Wildkräuter (Giersch, Bärlauch, Brennessel, Spitzwegerich, Knoblauchsrauke, Löwenzahn)
5 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln
2 Zwiebeln
Wurzelgemüse
50 g Mungobohnen
6 Zehen Knoblauch
Chili
Hanföl
Ein Glas Gemüsefond oder Gemüsebrühe
1 Pck Hafercuisine
Gewürze
20 g Pinienkerne und Sonnenblumenkerne

Die Mungobohnen kochen und abkühlen. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in den Suppentopf. Ich hab sie vorher kurz angebraten wegen der Röstaromen. Die Zwiebeln klein würfel und anünsten. Nun die Brühe dazu. Ein wenig kochen, dann das Gemüse und die gehackten Wildkräuter dazu. Damit die Farbe schön bleibt eine gute Prise Natron mit in den Suppentopf.
Nun nur noch etwas köcheln bis die Kartoffeln und das Gemüse wie gewünscht durch sind. Mungobohnen dazu.
Jetzt pürieren, würzen und abschmecken mi Salz  Pfeffer, Majoran,  Bertram, Quendel, Liebstöckel,  Chili und etwas Zucker verwendet.
Nun die Kerne ohne Fett rösten und anrichten.

#Hauptspeise
#Suppe



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/4474
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Wildkräuter-Suppe
von Ronny


Wildkräuter (Giersch, Bärlauch, Brennessel, Spitzwegerich, Knoblauchsrauke, Löwenzahn)
5 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln
2 Zwiebeln
Wurzelgemüse
50 g Mungobohnen
6 Zehen Knoblauch
Chili
Hanföl
Ein Glas Gemüsefond oder Gemüsebrühe
1 Pck Hafercuisine
Gewürze
20 g Pinienkerne und Sonnenblumenkerne

Die Mungobohnen kochen und abkühlen. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in den Suppentopf. Ich hab sie vorher kurz angebraten wegen der Röstaromen. Die Zwiebeln klein würfel und anünsten. Nun die Brühe dazu. Ein wenig kochen, dann das Gemüse und die gehackten Wildkräuter dazu. Damit die Farbe schön bleibt eine gute Prise Natron mit in den Suppentopf.
Nun nur noch etwas köcheln bis die Kartoffeln und das Gemüse wie gewünscht durch sind. Mungobohnen dazu.
Jetzt pürieren, würzen und abschmecken mi Salz  Pfeffer, Majoran,  Bertram, Quendel, Liebstöckel,  Chili und etwas Zucker verwendet.
Nun die Kerne ohne Fett rösten und anrichten.

#Hauptspeise
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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford.
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