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REZEPT
👩🍳🍉👨🍳🫙👩🍳
Wassermelone einlegen
Glasgröße 2 Liter
Haltbarkeit ca. 1 Jahr
7 kg Wassermelone
Für jedes Glas:
1 TL Dillsamen
½ TL Paprika
1 TL Senfkörner
1 EL Zucker
1 TL Salz (grob)
½ TL Zitronensäure oder frisch gepresste Zitrone, von einer Biozitrone könnt ihr Zetsten dazugeben.
5 aromatische Pfeffersorten (schwarzer, weißer, grüner, rosa Pfeffer, und Piment).
30 ml Essig (4%), (könnt ihr auch weglassen)
Kochendes Wasser
Tipp
Jede andere Melone könnt ihr auch so einlegen.
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Einkochen
#Einlegen
#Fermentieren
#Melone
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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