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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🍝👩‍🍳

Rote Bete mit Nudeln
von Birgit

500 g Rote Bete
1 Zwiebel
¼ Liter Gemüsebrühe
2 TL Apfelessig
Prise Vollrohrzucker
1 EL Meerrettich,frischer
3 EL saure Sahne alternative Hafersahne,Sojasahne etc
100 ml süße Sahne dito
400 g Nudeln nach Wahl

Nudeln kochen, beiseite stellen
Rote Bete schälen und würfeln, je kleiner desto besser werden sie weich
Zwiebeln andünsten, Rote Bete dazu und glasig andünsten mit Öl, mit Gemüsebrühe ablöschen, Essig, Zucker, Meerettich dazu und auf kleiner Stufe köcheln lassen bis die Rote Bete eich oder bissfest ist.
Anschliessend Saure Sahne und süsse Sahne zugeben,verrühen und am Ende die Nudeln unterheben.
Ich liebe Rote Bete Nudeln.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵
Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰

#Hauptspeise
#Nudeln
#RoteBete

Danke liebe Birgit 🥰
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Rote Bete mit Nudeln
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500 g Rote Bete
1 Zwiebel
¼ Liter Gemüsebrühe
2 TL Apfelessig
Prise Vollrohrzucker
1 EL Meerrettich,frischer
3 EL saure Sahne alternative Hafersahne,Sojasahne etc
100 ml süße Sahne dito
400 g Nudeln nach Wahl

Nudeln kochen, beiseite stellen
Rote Bete schälen und würfeln, je kleiner desto besser werden sie weich
Zwiebeln andünsten, Rote Bete dazu und glasig andünsten mit Öl, mit Gemüsebrühe ablöschen, Essig, Zucker, Meerettich dazu und auf kleiner Stufe köcheln lassen bis die Rote Bete eich oder bissfest ist.
Anschliessend Saure Sahne und süsse Sahne zugeben,verrühen und am Ende die Nudeln unterheben.
Ich liebe Rote Bete Nudeln.

Guten Appetit 😋

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