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REZEPT
👩🍳🍕👨🍳🥓👩🍳
Flammkuchen Sterne
Teig
200 g Weizenmehl
1 TL Salz
110 ml Wasser
1 EL Öl
Belag
200 g geriebener Käse
200 g Creme Fraiche
125 g Schinkenwürfel oder Pilze
Petersilie
Gib das Mehl mit dem Salz, dem Öl und dem Wasser in eine Schüssel. Knete einen geschmeidigen Teig.
Rolle den Flammkuchenteig aus. Stich mit Ausstecher Sterne aus. Lege sie auf ein gefettetes Blech.
Würze die Creme Fraiche mit Salz und Pfeffer. Verteile sie kleckerweise auf die Sterne.
Bestreue die Teigsterne nun mit den Schinkenwürfeln und dem geriebenen Käse.
Backe die Flammkuchensterne bei 220°C Ober-/Unterhitze für 13 Minuten.
Bestreue sie vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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