group-telegram.com/RospatentFIPS/4461
Last Update:
«Царская сельдь» из Югры стала региональным брендом
Тугун считается одним из лучших рыбных деликатесов Сибирского Севера. Ее добывают в реке Северная Сосьва Березовского района, в отдаленных, почти безлюдных местах.
В чем особенность?
Как узнать?
Тугун, рыба отряда лососевых, внешне похож на сельдь, но гораздо меньше. Отсюда и название: «Сосьвинская сельдь».
С тех пор и до настоящего времени тугун пряного посола ценится за нежный и утонченный вкус. Регистрация в качестве регионального бренда повысит популярность деликатеса, отразится на туристической привлекательности региона.
#БрендыРегионов
@RospatentFIPS