📌Рубрика "Готовим на даче".
Овощной крем- пюре с брокколи🥦
📝Ингредиенты:
Брокколи - 500 гр.
Морковь- 2шт.
Лук репчатый -1 шт.
Картофель - 4 шт. средние.
Сливки - 200 мл.
Специи - по вкусу ( лавр, копчёная паприка, перец, соль, приправа для овощей).

В кастрюлю произвольно нарезаем очищенные овощи, заливаем водой, добавляем лаврушку. Варим до готовности около 20/30 мин. Далее сливаем овощной бульон и добавляем сливки, специи и пробиваем блендером.

При подаче суп можно украсить зеленью или сухариками👍