МОЛИТВА В ОБНИМКУ С ТОРТОМ

С того момента, как я приготовила свой первый торт, прошло почти десять лет. Мне было 28, и я ждала нашего второго ребенка. В семье, в которой я росла, печь торты было не принято. Считалось, что это очень сложно. Максимум иногда покупали готовые коржи и промазывали их вареньем и кремом. Мама часто пекла шарлотку, бабушка – дрожжевые пироги и пирожки. Иногда – бисквитный рулет. И я мало что умела готовить из сладкого. Да и интереса к этому особого не проявляла – до того, как погрузилась в материнство.

Однажды в ленте новостей мне попался рецепт торта «Крем-брюле». Он заинтересовал меня, и я решила его приготовить. Торт получился очень вкусным, и с тех пор я часто делала его на семейные праздники и просто так. Детки рождались один за другим, и я хотела, чтобы они ели сладости с натуральным составом, без «химии». Я научилась печь имбирные пряники. Мне нравилось экспериментировать с декором. И очень хотелось научиться готовить кондитерские изделия профессионально...

Ночь, молитва, эклеры

В позапрошлом году я решила попробовать работать вне дома и устроилась на кондитерскую фабрику. Там я научилась делать эклеры, приготовление которых стало моей основной задачей. Иногда приходилось работать в ночные смены. И однажды произошел такой случай. Было это чуть больше года назад.

Мне надо было испечь 300 заготовок для эклеров. И 200 из них начинить кремом и покрыть глазурью. Я приготовила заварное тесто. Много теста. И оно получилось более жидким, чем надо. А сложность в том, что исправить это уже нельзя. Нельзя, например, добавить муку, чтобы сделать его более густым. Такова специфика заварного теста.

Я стала сильно переживать, что эклеры не получатся и пойдет сплошной брак. Что вместо эклеров у меня будут плоские лепешки. В отчаянии я обратилась к Богу и попросила...

#ЧитайтеВДзен

Великий и страшный праздник сербского народа
Преподобный Иустин (Попович)

Сегодня Видовдан! Какое благовестие, какое Евангелие являет нам сегодняшний великий и страшный праздник! Вот перед всеми нами предстает чудесный угодник Божий, царь Лазарь. Он на блюде вносит свою главу в Царство Небесное. Настал тот день, когда Небесная Сербия принимает свое страшное испытание, день, когда Святое Евангелие святого Саввы открывает тяжелые, страшные страницы своей Сербской Голгофы. Святой князь от имени всего народа избрал Царство Небесное, потому что «царство земное – на малое, короткое время, а Небесное – во веки веков».

Князю Лазарю пришлось выбирать между Истинным Богом, Господом Христом, и ураганом с востока, который разносил по Балканам свое язычество. И святой князь не мог поступить иначе. Святой князь не мог иначе закончить историю святых Неманичей, кроме как встав со всем своим народом на путь Евангелия святого Саввы, на путь служения Господу Христу, на путь борьбы за существование Святой Сербии. Да! У святых Неманичей была единственная цель, единственное желание – превратить Сербию в..

#Общество

Завтра, 29 июня, память преподобного Тихона Медынского, Калужского чудотворца

Богослужения:

07:00 — Храм Сретения Владимирской иконы Божией Матери
Ранняя Божественная Литургия

10:00 — Храм Воскресения Христова и Новомучеников и Исповедников Церкви Русской
Поздняя Божественная Литургия

13:00 — Храм Воскресения Христова и Новомучеников и Исповедников Церкви Русской
Молебен с акафистом священномученику Иллариону

18:00 — Храм Воскресения Христова и Новомучеников и Исповедников Церкви Русской
Вечернее богослужение

События:

12:00 — Репетиция молодежного хора

13:00 — Молодежная встреча

16:00 — «Школа радости». Театральная студия

Доброго воскресного утра и до встречи на Литургии🕊

Сегодня 29 июня.
Неделя 3-я по Пятидесятнице.

Память преподобного Тихона Медынского, Калужского чудотворца
Пост

СВЯТЫЕ ДНЯ:

Свт. Тихона, еп. Амафунтского (425). Прп. Тихона Медынского, Калужского (1492). Прп. Тихона Луховского, Костромского чудотворца (1503). Прп. Моисея Оптинского (1862). Перенесение мощей свт. Феофана, Затворника Вышенского (2002). Сщмч. Тигрия пресвитера и мч. Евтропия чтеца (404). Сщмчч. Гермогена, еп. Тобольского, Ефрема, Михаила и Петра пресвитеров и мч. Константина (1918).