Чаепитие в России: уникальные традиции Бурятии

В России пить чай — это настоящая культурная практика, наполненная многовековыми традициями. В разных уголках страны делают это по-своему, отражая местные обычаи и национальные культурные особенности. 

Один из ярких примеров уникальных традиций чаепития — в Бурятии. Здесь чаепитие — медленный и наполненный смыслом ритуал, главный элемент которого — крепко заваренный чай, который принято пить с молоком, солью и сливочным маслом. На протяжении нескольких веков в чай добавляли также поджаренную муку, курдючное сало и даже измельченное вяленое мясо.

К чаю в Бурятии подают и традиционные угощения:
- Буузы (или «позы») — большие пельмени шарообразной формы с отверстием посередине, начинённые рубленным мясом и луком, которые готовят на пару.
- Хушуры — хрустящие жареные пирожки с мясом, похожие на небольшие чебуреки.
- Шаньги — круглые лепёшки, выпеченные с топлёным маслом.
– Урмэ — нежные молочные пенки, высушенные и нарезанные на небольшие кусочки - в качестве десерта.
И другие национальные блюда

Обычно бурятское чаепитие проходит в кругу самых близких, создавая уютную атмосферу для общения и обмена новостями. В некоторых семьях также сохраняются древние обряды, когда чай используется в ритуалах благословения или в качестве подношения духам.

💜Родные и любимые, а как пьют чай в вашем регионе? Поделитесь в комментариях, может, вы пробовали чай по-бурятски?

В Бурятии решили возродить состязания, где лошадь заставят плакать.

Древние состязания, где участники исполняют хвалебные оды коню, возродят в Бурятии. Об этом рассказали в министерстве спорта республики.

Необычное состязание впервые в наши дни пройдет во время празднования Наадан-Сурхарбаан 2025. В этом году праздник будет посвящен 80-летию Победы и Году Защитника Отечества. Он пройдет 27-28 июня и состоится на двух площадках: Республиканский ипподром (Улан-Удэ, п. Верхняя Березовка, ул. Ипподром, 5) и Этнографический музей народов Забайкалья.

«Буряад мориной соло» — это своеобразное воспевание животного, где высшей наградой певцу служит проявление эмоций у лошади, вплоть до слез.

У бурятских кочевников издавна существовал обычай посвящать песни своим коням. Считалось, что после долгого и успешного путешествия всадник должен окропить коня молоком и выразить благодарность в песне. Обычно песня-восхваление начиналась с пожелания благополучия миру. Затем табунщик восхвалял коня за его пышную гриву, острое зрение и мощь, ведь именно от этих качеств зависела жизнь кочевника и его семьи.

Считалось, что слезы коня во время пения – знак того, что благодарность всадника услышана, и будущее будет благоприятным. Однако со временем эта традиция угасла, и в наши дни предпринимаются усилия по возрождению этого древнего обычая, восстанавливающего духовную связь между человеком и конем.

#новости

Биржа губернаторов 📊
25/06/2025

Акции вверх
🔝Бочаров А.И., Волгоградская область
🔝Бусаргин Р.В., Саратовская область
🔝Никитин Г.С., Нижегородская область
🔝Турчак А.А., республика Алтай
🔝Хабиров Р.Ф., Башкирия
🔝Цыденов А.С., Бурятия

За главный приз в 500 000 рублей на фестивале «Ночь ёхора» поборются 14 коллективов

Фестиваль пройдет 5 июля в Этнографическом музее.
Грандиозный фестиваль «Ночь ёхора», ежегодно организуемый театром «Байкал», в этом году обещает стать масштабным и ярким! За главный приз в 500 000 рублей будут соревноваться 14 коллективов из разных регионов.
В этом году география участников значительно расширилась. Помимо коллективов из Улан-Удэ и районов Бурятии (включая такие известные команды как РЦНТ «Уряал», воспитатели детских садов «Сэсэрлигууд», «Дэбэсэнэм» из Джидинского района, «Саяны» из Тункинского района, «Хусоотын залушуул» из Мухоршибирского района, и «Аялга» из Еравны), в конкурсе примут участие две команды из Иркутской области и один коллектив из Читинской области. Впервые в истории фестиваля за звание лучшего поборются представители Национального банка! Также к участникам добавятся коллективы из Оронгоя и Ранжурово.
Конкурс ёхоров – это лишь часть насыщенной программы фестиваля «Ночь ёхора». Гостей ждут: конкурс исполнителей бурятской песни, мастер-классы по ёхорам от артистов балета театра «Байкал», концерты с участием звёзд бурятской сцены и, конечно же, грандиозное массовое исполнение ёхора со зрителями!
Фестиваль «Ночь ёхора» состоится 5 июля в Этнографическом музее.

Стоимость билетов: 700 рублей. Действует «Пушкинская карта». Приобрести можно на сайте: https://quicktickets.ru/ulan-ude-teatr-baikal/s568.

Концерты проводятся при поддержке министерства культуры Бурятии, которое, по словам министра Соелмы Дагаевой, успешно реализует и другие творческие проекты, связанные с федеральными программами, в том числе национальным проектом "Культура", инициированным президентом России Владимиром Путиным.

Реклама. Бурятский национальный театр песни и танца «Байкал»
erid: 2SDnjcTpv4D