Вот ты весь такой крутой, шестой год живешь в эмиграции, на 99% адоптировался ко всему, но этот один процент… 😆
Я тут нашла магазин восточно-европейской кухни. Очень милое место и совсем недалеко от меня оказалось.
Вообще это смешно, как за тем, что дома было набором любого самого задрипаного супермаркета, можно гоняться и тратить суммы в три раза больше, чем на обычные продукты))
Моя главная боль — это творог. Во Франции есть fromage blanc, что переводится как творог, но это не то)) Он по консистенции немного гуще йогурта. О том, чтоб сделать сырники из такого, и речи идти не может)
Почему здесь в обычном магазине не купить гречку для меня загадка. Потому что гречневая мука тут есть, на ней делают Galette – блины, которые обычно подаются с начинкой из сыра, ветчины или семги (вариантов начинки гораздо больше, но сейчас не об этом)) А вот обычную гречку я тут никогда не видела.
Что касается пельменей и вареников, тут самый близкий их аналог — это равиоли. Есть в принципе с любой начинкой, мне больше всего нравятся что-то вроде шпината-рекоты или чего-то такого) Но они хранятся в холодильнике, а не в морозилке и тесто там немного другое.
Вот ты весь такой крутой, шестой год живешь в эмиграции, на 99% адоптировался ко всему, но этот один процент… 😆
Я тут нашла магазин восточно-европейской кухни. Очень милое место и совсем недалеко от меня оказалось.
Вообще это смешно, как за тем, что дома было набором любого самого задрипаного супермаркета, можно гоняться и тратить суммы в три раза больше, чем на обычные продукты))
Моя главная боль — это творог. Во Франции есть fromage blanc, что переводится как творог, но это не то)) Он по консистенции немного гуще йогурта. О том, чтоб сделать сырники из такого, и речи идти не может)
Почему здесь в обычном магазине не купить гречку для меня загадка. Потому что гречневая мука тут есть, на ней делают Galette – блины, которые обычно подаются с начинкой из сыра, ветчины или семги (вариантов начинки гораздо больше, но сейчас не об этом)) А вот обычную гречку я тут никогда не видела.
Что касается пельменей и вареников, тут самый близкий их аналог — это равиоли. Есть в принципе с любой начинкой, мне больше всего нравятся что-то вроде шпината-рекоты или чего-то такого) Но они хранятся в холодильнике, а не в морозилке и тесто там немного другое.
Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts. One thing that Telegram now offers to all users is the ability to “disappear” messages or set remote deletion deadlines. That enables users to have much more control over how long people can access what you’re sending them. Given that Russian law enforcement officials are reportedly (via Insider) stopping people in the street and demanding to read their text messages, this could be vital to protect individuals from reprisals. To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp.
from us
