😚😋😋😌😛😚😉 🤓😋😌😚😚😌😋🙃😋


И... я снова в Страсбурге)

Страсбургская рождественская ярмарка - Christkindelsmärik - старейшая в Европе, она была основана в 1570-ом году. Здесь этот титул чтят и делают на нем бюджет города на ближайший год и всячески стараются ему соответствовать)

Город в рождественских огнях безумно красив. Весь центр украшен в честь праздника, светится рождественскими огнями и уставлен маленькими постройками - магазинчиками.

Елка на главной площади города высотой метров 30. По традиции елка живая - они едут в Вогезы (горный массив les Vosges в Альзасе) и выбирают там самую высокую и красивую елку. Но честно говоря у меня есть небольшие сомнения в том, что они эту традицию соблюдают - очень уж эта елка похожа на прошлогоднюю)) Но даже если она искусственная, ее красоты это ничуть не умаляет.

Ярмарка стоит по всему центру города - на всех площадях есть ее отделения, со своими ларьками, украшены не только улицы, но и каждый дом старается как-то выделиться. Тут действительно можно гулять весь вечер и даже не один. Мы например провели на ней часа полтора и вообще не дошли пока до части Petite France - еще одного центрального района города.

На ярмарке продают разные сувениры, и очень много разной еды:

☕️ Брецели – мягкие крендели. Классические это просто с солью, но на ярмарке каких только нет - брецель с шоколадом, брецель - пицца, брецель - раклет и это только то что я запомнила😅

☕️ Глинтвейн – горячее вино, его запах это неотъемлемая часть ярмарки. Продается он в брендированном стаканчике, этот стакан потом можно либо вернуть назад и получить за него один евро, либо сохранить в качестве сувенира.

☕️ Тарт фламбэ – что то вроде традиционной пиццы, только вместо томатной пасты - сметана, классическая начинка - лук и кусочки бекона и у него очень тонкое хрустящее тесто (мой личный фаворит местной кухни)

☕️ Шукрут - горячая квашеная капуста с разными видами мяса. Это главный местный бренд, но за год жизни в Альзасе я так и не смогла себя уговорить это попробовать🙈

Если соберетесь сюда приехать, то во-первых - я очень рекомендую, тут очень классно! Во вторых пара советов:

🎄 Бронируйте все заранее, тут миллионы туристов, поэтому все отели забиты, а цены взлетают раза в два. И "миллионы" - это не для красного словца, в прошлогодняя статистика)
🎄 Берите наличные - сейчас уже многие карты принимают, но все равно не все, а у тех кто принимает обычно всегда приписка: "карты от 10/20 евро"
🎄 Ищите сувениры ручной работы - тут так много всего, что глаза разбегаются, но если уж что-то покупать, то лучше что-то уникальное, а не очередную фигурка с алика (к сожалению и такие тут есть)
🎄 Не останавливайтесь только на главной площади, пройдитесь по всему городу - в глубине тоже очень много всего классного (даже более классного чем у всех на виду😉)

А я очень рада что снова добралась до любимого города, особенно в этот период времени

#Страсбург #Франция

⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️

И, раз уже снова вернулись к еде, поговорим о моих любимых французских блюдах))

Первое место навсегда забрал себе киш) Пирог из слоеного теста и яичной смеси – буквально на днях говорила подруге с работы, что если б мне нужно было выбрать только две вещи, которые я буду есть до конца жизни это были бы киш и шоколад 😄

Гратен – у меня в этом году в доме наконец-то есть духовка и я начала познавать для себя готовку этого блюда. Очень классная штука, потому что туда можно кинуть буквально всё, что есть в холодильнике – картошку,грибы, любые овощи, можно рис или бульгур, моя соседка вообще делала его с равиоли))) Cверху сыр и это всегда получается вкусно. Вообще всегда)) Там всей подготовки от силы на полчаса, а еды дня на три.

И еще я обожаю moules frites - это из того, что не будешь есть каждый день, конечно, но если иду ужинать в ресторан, и это есть в меню, скорее всего выберу именно их - мидии с картошкой фри. Рецептов мидий не счесть, но невкусных я еще ни разу ни пробовала))

У вас есть любимое блюдо французской кухни?)

#Франция #жизнь #еда

🥰🥰🥰🥰🥰

Моя поездка в Страсбург была в первую очередь для того, чтобы попасть на балет. Когда я была маленькая, балет под Новый год было чем то вроде семейной традиции, но сейчас я уже не могла вспомнить когда последний раз его видела вживую.

Мы ходили на Щелкунчика, это был первый спектакль сезона, Щелкунчик там будет идти до конца декабря. Проходил он в Opéra national du Rhin - Страсбургском оперном театре — главной сцене Национальной Рейнской оперы. Я была там первый раз, очень величественный театр😍

Был настоящий живой оркестр, который играл очень хорошо, мы сидели высоко, но слышно, все равно было прекрасно.

А вот сама постановка - ну такое... было ощущение что постановщик в какой то момент очень расстроился что его не взяли в стендап комедию и решил в паре сцен осуществить свое истинное призвание. То вывел какого то мужика в костюме трубы на сцену, носившуегося по сцене, то еще что то)) Не знаю, я хорошо настроена обычно к переосмыслению классики, но тут вроде была классика с некоторыми крайне странными решениями постановщика.

Но общее впечатление все равно хорошее. Скучала по чему-то подобному)

#Франция #Страсбург

🥰🥰🥰🥰🥰

В субботу ездила в Париж. Все пошло не по плану с самого начала, когда я поняла, что вместо билета на 14 декабря я каким-то образом умудрилась взять его на 18ое января. Благо это фликсбус, ходит он часто. Поэтому просто поменяла билет на следующий, доплатив 15 евро сверху и уехала час спустя.

Потом, пока я торчала полтора часа на вокзале, в ожидании своего автобуса, я умудрилась развалиться на мостовой, потому что подвернула ногу на криво лежащей плитке. Очень болит плечо, на которое я грохнулась, надеюсь там ничего страшного и пройдет само, иначе придется снова сталкиваться с французской медициной, а это далеко не самый приятный опыт))))

К счастью, до Парижа я все же добралась, очень рада была что получилось встретиться там с подругой, с которой пару месяцев не виделась. Еще я дошла до Нотр-Дама, его открыли на прошлой неделе.

Я вообще обожаю Нотр Дам, когда первый раз была в Париже, еще за очень много лет до пожара, именно Нотр Дам мне понравился больше всего. Поэтому тот факт, что он был закрыт все мои годы жизни во Франции, конечно очень расстраивал.

С фасада реставрация закончена, но шпиль все еще чинят. Внутрь я не пошла, очередь там была на несколько часов, а раз Нотр Дам там и через месяц стоять будет (ну я надеюсь 😅), успею еще попасть.

#Париж #Франция

😌😜😌😚🤓😜

Что мы будем есть на рождество?

(И почему ни один стол не обойдется без полена?)

Возвращаемся к насильственному созданию праздничного настроения 😁

Рождественское полено или La bûche de Noël главное украшение любого рождественского стола во французских семьях. Этот рулет – главный традиционный десерт. Называется он так, потому что впервые появился в XIX веке, заменив настоящие деревянные поленья, которые всегда сжигали в очаге в канун Рождества как символ тепла и уюта в доме.

Вариантов его готовки бесчисленное множество. В принципе сейчас меняется вообще всё, кроме разве что, традиционной формы (да и она в принципе тоже).
Классический вариант делается из бисквита и шоколадного ганаша, но, например, в последние годы очень популярны разные фруктово-муссовые начинки.

Разные кондитерские всегда стараются придумать что-нибудь интересное, тестируют вкусы, формы – совсем недавно видела полено с фисташками и апельсином, сочетание, которое прям очень хочется попробовать.

Кондитер Aurélien Cohen у себя в инстаграме предложил вариант полена в форме рождественской ели c лаймово-мятной начинкой и мармеладом из юдзу (японского лимона).

А может в этом году я рискну своей кухней и попробую блеснуть своими кулинарными способностями, тоже сделав что то интересное))))

🗺 Web & Wander | Задать мне анонимный вопрос

#Франция #еда #Рождество