Что мы будем есть на рождество?
(И почему ни один стол не обойдется без полена?)
Возвращаемся к насильственному созданию праздничного настроения 😁
Рождественское полено или La bûche de Noël главное украшение любого рождественского стола во французских семьях. Этот рулет – главный традиционный десерт. Называется он так, потому что впервые появился в XIX веке, заменив настоящие деревянные поленья, которые всегда сжигали в очаге в канун Рождества как символ тепла и уюта в доме.
Вариантов его готовки бесчисленное множество. В принципе сейчас меняется вообще всё, кроме разве что, традиционной формы (да и она в принципе тоже).
Классический вариант делается из бисквита и шоколадного ганаша, но, например, в последние годы очень популярны разные фруктово-муссовые начинки.
Разные кондитерские всегда стараются придумать что-нибудь интересное, тестируют вкусы, формы – совсем недавно видела полено с фисташками и апельсином, сочетание, которое прям очень хочется попробовать.
Кондитер Aurélien Cohen у себя в инстаграме предложил вариант полена в форме рождественской ели c лаймово-мятной начинкой и мармеладом из юдзу (японского лимона).
А может в этом году я рискну своей кухней и попробую блеснуть своими кулинарными способностями, тоже сделав что то интересное))))
#Франция #еда #Рождество
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Главный праздник конца года на подходе, и дух Рождества уже витает в воздухе)) Но каков он, дух рождества в разных странах?
#вп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Во французском есть слово course. Словосочетание Faire des courses означает делать покупки, ходить по магазинам. А еще une course это гонка. На этом слове в le Petit Nicolas есть шутка, один из героев говорит, что это его velo de course = гоночный велик, другой его спрашивает, а почему же тогда на нем сумки, а первый обижается и отвечает «ну я же сказал, это велик для course = покупок».
Я это к чему) Дело было лет пять назад, в мой первый год здесь, я еще в Ренне жила, летела на каникулы к родителям. Для этого выехала первым поездом часов в шесть утра. Еду, безумно хочу спать и вообще не очень соображаю, где я и что я.
Останавливаемся мы в городе Ле-Ман, ко мне подсаживается милая женщина и начинает со мной разговаривать. Зачем она это делает пока я почти что сплю вопрос открытый, но она это делает всю дорогу.
И вот она говорит, я почти сразу теряю нить, она говорит о каких то course, что там все ходят по кругу, и это 24 часа в сутки. "Представляешь?" - восторженно спрашивает она меня. Я, пытаясь вникнуть в суть ее речи, говорю "на да, представляю", не очень понимая почему эту странную женщину так восхищает какой то круглый торговый центр, в котором можно закупаться все 24 часа в сутки. Это для Франции, конечно, редкость, но не настолько же чтобы вываливать эту информацию на каждого встречного))
В общем всю дорогу от Ле Мана до аэропорта Шарль де Голля в Париже я слушала про этот восхитительный торговый центр, пока, наконец добравшись до аэропорта, я не решила загуглить то, о чем она говорила.
Речь шла не о покупках, а о знаменитой гонке 24 часа Ле-Мана, которая длиться 24 часа, где гонщики на протяжении всего этого времени ездят по большому кругу не далеко от города Ле Ман.
Вообще перепутать их очень сложно, и по строению фраз и тем более по контексту, но я умудрилась))
Я плохо помню что я отвечала той женщине, но очень надеюсь что мое абсолютное равнодушие к этому событию не сильно ее обидело))) Я не специально
Кстати в этом году она проходит в начале июня, и вроде как на нее даже можно купить билет)
#жизнь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Clotaire
(Le Petiti Nicolas, 2009)
Я тут подумала, может у вас есть какие то вопросы, или вы хотите почитать пост на какую нибдуь определенную тему?
Если да, то можете задать мне анонимный вопрос, а я вам отвечу на канале)
Вопросы принимаются любые, обо мне, об учебе, о Франции и о чем то вообще с этим не связанным.
Вот ссылка https://www.group-telegram.com/anonaskbot?start=q48xq
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Анонимные сообщения 🔵
Бот для получения анонимных сообщений в Телеграме
Тех. поддержка бота — @botomanager
Тех. поддержка бота — @botomanager
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Главной целью моей поездки в Париж в прошлые выходные была выставка Люси Спарроу. Это британская художница, которая делает фигурки из фетра, и делает она буквально что угодно. Например там была целая тележка, доверху наполненная продуктами, от и до сделанными из фетра!
В Париже у нее была коллаборация с домом Diptique - очень дорогим магазином духов и свечей.
У Люси Спарроу потрясающая история. В юности она была стриптизершей в ночном клубе Лондона, а сейчас делает огромные выставки по всему миру, продает свои работы за бешенные деньги, а в 2022-ом году ее выставка проходила в Букенгемском дворце.
У нее потрясающе реалистичные фигурки, для Франции специально была сделана коллекция с нашей традиционной новогодней едой – французским сыром, тем самым buche de Noel, креветками и т.д Меня в первую очередь поразило количество, в Diptique под ее работы было выделено целое отделение, с несколькими стеллажами в высоту стен. А потом еще на втором этаже стояли фетровые елки с ее же украшениями. Не представляю сколько часов работы было в это вложено!
Если вы в Париже, я прямо очень советую туда зайти, пока она доступна! Вход абсолютно бесплатный, все можно фотографировать и даже трогать руками))
#Париж #Франция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На носу конец года, и я сейчас готовлю что-то вроде итогов, и задумалась вот о чем.
Мне не нравится Лилль. В нем нет ничего плохого, город как город, но такое ощущение что у нас с ним просто дичайший дисконект. Ощущение что я в Лилле могу только работать и спать. Мне не хочется тут куда-то выходить, гулять, у меня появились классные друзья с работы, но у меня нет никакого желания куда-то ходить в городе, даже когда они зовут встретиться. График и финансы не позволяют выезжать отсюда каждые выходные, а то б, мне кажется, меня тут вообще б не бывало.
У меня нет никаких конкретных претензий – город красивый, люди милые, есть музеи и парки, я живу в центральном районе, но блин…
Единственный плюс тут – мне очень нравится моя работа. Вот прям очень. У меня классные задачи, отличная команда, удобный график.
И отсюда встает вопрос… Если мне в следующем году предложат продолжение контракта соглашаться или нет? Дело в том, что сейчас моя главная цель – это гражданство, как только я получаю контракт, я на него подаюсь. И вот тут встает новая проблема – все говорят, что в Лилле от момента подачи, до момента получения паспорта ждать пять лет. И от одной мысли о том, что мне придется прожить еще пять лет в Лилле хочется искать веревку с мылом. Потому что пять лет это много, пять лет не просидишь, зачеркивая дни в календаре до отъезда.
Но, с другой стороны, это работа, вдруг я не найду работу где-то еще? Или найду хреновую? Люди по полгода ищут контракты, а мне еще нужен именно CDI (бессрочный контракт) и с не самой плохой зарплатой, чтобы можно было податься на гражданство.
Пока это деление шкуры неубитого медведя, контракта после альтернанса мне никто пока не предлагал, но мысли все равно эти мучают…
#жизнь #Франция #Лилль #работа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Во сколько лет французы съезжают от родителей? В среднем в 23-24 года) А средний показатель по Европе - 26 лет.
Вообще интересная статистика, если б мне предложили назвать просто цифру из головы французам я б дала "примерно лет в 20" так что я близка)) Вообще в университете очень многие живут уже отдельно, в комнатах или студиях в городе, поэтому чтоб найти квартиру перед учебным годом надо на уши вставать))
А вот то, что испанцы живут с семьей до 30 лет меня удивило.
Интересно с чем это связано? Первая мысль которая приходит в голову - с ценой на жильё, но честно говоря я очень сомневаюсь, что во Франции оно дешевле чем в Испании (прям по больному так сказать😂)
Во Франции, людей которые долго не съезжают от родителей называют нарицательным Tanguy - Танги. Это идет от одноименного фильма, где 28-летний Танги не хотел съезжать от семьи потому что его очень устраивало что родители заботятся о нем и все ему делают, а он сидит у них на шее и пишет заумную диссертацию)
🗺 Web & Wander | Задать мне анонимный вопрос
#Франция
Вообще интересная статистика, если б мне предложили назвать просто цифру из головы французам я б дала "примерно лет в 20" так что я близка)) Вообще в университете очень многие живут уже отдельно, в комнатах или студиях в городе, поэтому чтоб найти квартиру перед учебным годом надо на уши вставать))
А вот то, что испанцы живут с семьей до 30 лет меня удивило.
Интересно с чем это связано? Первая мысль которая приходит в голову - с ценой на жильё, но честно говоря я очень сомневаюсь, что во Франции оно дешевле чем в Испании (прям по больному так сказать😂)
Во Франции, людей которые долго не съезжают от родителей называют нарицательным Tanguy - Танги. Это идет от одноименного фильма, где 28-летний Танги не хотел съезжать от семьи потому что его очень устраивало что родители заботятся о нем и все ему делают, а он сидит у них на шее и пишет заумную диссертацию)
#Франция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM