Кто с трудом поднял гудящую голову, лечимся традиционным. Хаш и рассол никто не отменял, если имеются.
Если их нет, то ловите мой спасительный рецепт похмельного супчика. Совсем расклеившиеся, кидайте рецепт тому, кто вам его приготовит.
Свекольный суп-пюре с васаби.
НАДО (на 2 порции):
Отварная свекла 1 шт.
Корень сельдерея 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 1 шт.
Корень кинзы 4 шт.
Васаби 2 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соль с шафраном, тростниковый сахар и домашняя сметана по вкусу.
1. Режем кубиками среднюю морковь, большую картофелину, половину крупного корня сельдерея, корень кинзы и варим 10-15 минут в небольшом количестве воды (чтобы она едва покрывала овощи).
2. Крупную отварную свеклу — варим накануне или покупаем уже готовую - крошим и в последний момент, добавляем в суп.
3. Даем супу еще минут 5 потомиться на маленьком огне, затем измельчаем его блендером в пюре.
4. Солим, подсахариваем, добавляем лимонный сок, оливковое масло и васаби - все перемешиваем, разливаем по тарелкам, украшаем чайной ложкой сметаны, кто любит.
Едим медленно, с любовью к своему страдающему организму.
#рецепты
🌱
Если их нет, то ловите мой спасительный рецепт похмельного супчика. Совсем расклеившиеся, кидайте рецепт тому, кто вам его приготовит.
Свекольный суп-пюре с васаби.
НАДО (на 2 порции):
Отварная свекла 1 шт.
Корень сельдерея 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 1 шт.
Корень кинзы 4 шт.
Васаби 2 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соль с шафраном, тростниковый сахар и домашняя сметана по вкусу.
1. Режем кубиками среднюю морковь, большую картофелину, половину крупного корня сельдерея, корень кинзы и варим 10-15 минут в небольшом количестве воды (чтобы она едва покрывала овощи).
2. Крупную отварную свеклу — варим накануне или покупаем уже готовую - крошим и в последний момент, добавляем в суп.
3. Даем супу еще минут 5 потомиться на маленьком огне, затем измельчаем его блендером в пюре.
4. Солим, подсахариваем, добавляем лимонный сок, оливковое масло и васаби - все перемешиваем, разливаем по тарелкам, украшаем чайной ложкой сметаны, кто любит.
Едим медленно, с любовью к своему страдающему организму.
#рецепты
🌱
Вот вам ведро духовной пищи, славные мои москвичи.
Итак, выставки в Москве на праздниках:
- «Передвижники». Классики в новом осмыслении. Если вдруг ещё не успели сходить по моей давней рекомендации.
Третьяковская галерея. Корпус на Кадашёвской набережной, 12. До 6 апреля.
- «Иосиф Бродский. Место не хуже любого». Успевайте — выставка открыта до 12 января. О шести воображаемых маршрутах «нашего рыжего». О травмах и страхе забыть родной язык. О настоящей литературе
Еврейский музей и центр толерантности (Образцова, 11).
- «Русское невероятное». Всё про конструктивизм: как и нафига он существует. От древнерусской живописи до новейшего искусства.
Центр «Зотов» (Ходынская, 2). До 23 марта.
- «Во всем блеске. Хрусталь от формы до огранки». Узнать побольше о процессе создания хрусталя. Плюс — дотронуться до самой идеи хрусталя. Потому что всё тут о нём: живопись, графика, фотографии, видео и арт-объекты.
Музей декоративного искусства (Делегатская, 3). До 19 января.
- «Вещи и видения». Тонким эхом Малевича и Хлебникова. Эта выставка о том, как можно отбросить темы и сюжеты — и обнаружить за ними искусство.
ММОМА (Петровка, 25). До 23 марта.
🌱
Итак, выставки в Москве на праздниках:
- «Передвижники». Классики в новом осмыслении. Если вдруг ещё не успели сходить по моей давней рекомендации.
Третьяковская галерея. Корпус на Кадашёвской набережной, 12. До 6 апреля.
- «Иосиф Бродский. Место не хуже любого». Успевайте — выставка открыта до 12 января. О шести воображаемых маршрутах «нашего рыжего». О травмах и страхе забыть родной язык. О настоящей литературе
Еврейский музей и центр толерантности (Образцова, 11).
- «Русское невероятное». Всё про конструктивизм: как и нафига он существует. От древнерусской живописи до новейшего искусства.
Центр «Зотов» (Ходынская, 2). До 23 марта.
- «Во всем блеске. Хрусталь от формы до огранки». Узнать побольше о процессе создания хрусталя. Плюс — дотронуться до самой идеи хрусталя. Потому что всё тут о нём: живопись, графика, фотографии, видео и арт-объекты.
Музей декоративного искусства (Делегатская, 3). До 19 января.
- «Вещи и видения». Тонким эхом Малевича и Хлебникова. Эта выставка о том, как можно отбросить темы и сюжеты — и обнаружить за ними искусство.
ММОМА (Петровка, 25). До 23 марта.
🌱
На лучших горных курортах - лучшие официанты, идеальный сервис и самый вкусный глинтвейн. Вот многие и гоняют туда не одного катания ради.
Меня один раз сбили, так что больше на склон ни ногой. Только впечатляться природой.
А у среднего админа муж вообще не стоит на горных лыжах, но объездил все горнолыжки и знает все лучшие апре-ски.
Бизнес сезонный, так что те самые распрекрасные и предупредительные официанты летом переобуваются с коньков в летнее и едут в Сен-Тропе и на Ибицу, чтобы принимать гостей там.
#простокрасиво
Ph.: Alfred Eisenstaedt, 1932.
Школа официантов на льду, Швейцария.
🌱
Меня один раз сбили, так что больше на склон ни ногой. Только впечатляться природой.
А у среднего админа муж вообще не стоит на горных лыжах, но объездил все горнолыжки и знает все лучшие апре-ски.
Бизнес сезонный, так что те самые распрекрасные и предупредительные официанты летом переобуваются с коньков в летнее и едут в Сен-Тропе и на Ибицу, чтобы принимать гостей там.
#простокрасиво
Ph.: Alfred Eisenstaedt, 1932.
Школа официантов на льду, Швейцария.
🌱