group-telegram.com/allpowerfulmom/448
Last Update:
Четверг и четвертый блинный рецепт.
Вы же не надеялись, что я забуду?
Эти блинчики я планирую испечь на выходных,
Шоколадные блинчики. В них все прекрасно, кроме скорости исчезновения. Лучше никому заранее не говорить о своих планах, это точно, тогда у вас будет шанс их попробовать.
Вам понадобится:
Соедините вместе яйца, сахар, соль, молоко и воду, размешайте венчиком.
Всыпьте муку с какао и доведите до однородности, чтобы тесто было без комочков.
Влейте кипяток и растительное масло, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону на 10 минут.
Жарить лучше на сковороде с антипригарным покрытием. Чтобы блинчики не прилипали, сковорода должна быть очень хорошо разогрета. Я немного смазываю ее растительным маслом.
Эти блинчики идеально подавать со сливочным кремом (как в качестве начинки, так и в качестве топинга):
250 г творожного сыра или маскарпоне
150 г холодных сливок 33%
40 г сахарной пудры
Взбейте все ингредиенты вместе около 1 минуты пока крем не станет воздушным и не перестанет стекать с венчика.
Наслаждайтесь
