🦐Отечественные креветки с Дальнего Востока обходятся ресторанам дороже импортных
Об этом заявили представители общепита на Международном рыбопромышленном форуме.
Дикие креветки с Дальнего Востока имеют высокую цену, тогда как аквакультурные, которые стоят значительно дешевле, необходимо закупать за границей. Разница в цене может быть трехкратной. Рестораны сталкиваются с трудностями в резервировании объемов на год.
Проблемы с аквакультурой в России связаны с законодательством, отмечает эксперт рынка морепродуктов Александр Ежель. Он подчеркивает, что законы не позволяют молодым специалистам развивать аквакультуру, так как участки распределяются среди крупных компаний, а не отдаются небольшим фермерам.
«У нас не принимаются законы, которые позволяют простому парню выйти из института, взять кусочек водной глади и воспользоваться инструментами аквакультуры. У нас все инструменты аквакультуры в итоге принадлежат очень крупным, распределяется сотнями гектаров вода. Сотнями гектаров на одного выделяют участки вместо того, чтобы давать полгектара или 20 соток – и простой бы мальчик мог выращивать устрицу, или креветку, и какую-либо рыбу».
🇷🇺Подписывайтесь на @amursovet, чтобы знать больше о жизни в Приамурье и на Дальнем Востоке
🦐Отечественные креветки с Дальнего Востока обходятся ресторанам дороже импортных
Об этом заявили представители общепита на Международном рыбопромышленном форуме.
Дикие креветки с Дальнего Востока имеют высокую цену, тогда как аквакультурные, которые стоят значительно дешевле, необходимо закупать за границей. Разница в цене может быть трехкратной. Рестораны сталкиваются с трудностями в резервировании объемов на год.
Проблемы с аквакультурой в России связаны с законодательством, отмечает эксперт рынка морепродуктов Александр Ежель. Он подчеркивает, что законы не позволяют молодым специалистам развивать аквакультуру, так как участки распределяются среди крупных компаний, а не отдаются небольшим фермерам.
«У нас не принимаются законы, которые позволяют простому парню выйти из института, взять кусочек водной глади и воспользоваться инструментами аквакультуры. У нас все инструменты аквакультуры в итоге принадлежат очень крупным, распределяется сотнями гектаров вода. Сотнями гектаров на одного выделяют участки вместо того, чтобы давать полгектара или 20 соток – и простой бы мальчик мог выращивать устрицу, или креветку, и какую-либо рыбу».
🇷🇺Подписывайтесь на @amursovet, чтобы знать больше о жизни в Приамурье и на Дальнем Востоке
Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. But Kliuchnikov, the Ukranian now in France, said he will use Signal or WhatsApp for sensitive conversations, but questions around privacy on Telegram do not give him pause when it comes to sharing information about the war. But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. Founder Pavel Durov says tech is meant to set you free
from us
