Ингридиенты: 🟡мёд - 100 г 🟡сахар - 100 г 🟡сливочное масло - 100 г 🟡сода - 0,5 чл 🟡соль - щепотка 🟡яйцо - 1 шт 🟡мука - 350 г 🟡корица - 0,5 ч л 🟡молотый имбирь - 1/3 ч л 🟡мускатный орех - 1/4 ч л
Рецепт:
🟣В сотейнике с толстым дном, на среднем огне, растопить сливочное масло, сахар, мед, масса должна дойти до кипения, необходимо постоянно помешивать. Сахар должен полностью раствориться.
🟣Снять с огня и сразу добавить соль, соду и пряности. Масса будет пениться и увеличится в объеме. Дать остыть.
🟣Как масса станет примерно 60 градусов, добавить яйцо и быстро перемешать.
🟣Постепенно всыпаем муку, может уйти от 300 до 360 гр, тесто не должно липнуть к столу и рукам, но должно быть мягким.
🟣Убираем в пакет и в холодильник на 1 час. После делим тесто на 2 части и раскатываем толщиной от 3 мм до 5-6 мм. Если раскатать тонко, то получится печенье, если толще, то получатся пряники.
🟣Выпекаем при 170 градусах 7-8 минут. Дольше не советую выпекать, можно пересушить и получится жесткое печенье.
🟣Печенья получается очень много! Можно сократить ингредиенты вдвое
Ингридиенты: 🟡мёд - 100 г 🟡сахар - 100 г 🟡сливочное масло - 100 г 🟡сода - 0,5 чл 🟡соль - щепотка 🟡яйцо - 1 шт 🟡мука - 350 г 🟡корица - 0,5 ч л 🟡молотый имбирь - 1/3 ч л 🟡мускатный орех - 1/4 ч л
Рецепт:
🟣В сотейнике с толстым дном, на среднем огне, растопить сливочное масло, сахар, мед, масса должна дойти до кипения, необходимо постоянно помешивать. Сахар должен полностью раствориться.
🟣Снять с огня и сразу добавить соль, соду и пряности. Масса будет пениться и увеличится в объеме. Дать остыть.
🟣Как масса станет примерно 60 градусов, добавить яйцо и быстро перемешать.
🟣Постепенно всыпаем муку, может уйти от 300 до 360 гр, тесто не должно липнуть к столу и рукам, но должно быть мягким.
🟣Убираем в пакет и в холодильник на 1 час. После делим тесто на 2 части и раскатываем толщиной от 3 мм до 5-6 мм. Если раскатать тонко, то получится печенье, если толще, то получатся пряники.
🟣Выпекаем при 170 градусах 7-8 минут. Дольше не советую выпекать, можно пересушить и получится жесткое печенье.
🟣Печенья получается очень много! Можно сократить ингредиенты вдвое
Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." During the operations, Sebi officials seized various records and documents, including 34 mobile phones, six laptops, four desktops, four tablets, two hard drive disks and one pen drive from the custody of these persons.
from ar