4 cm Vanilleschote 3 cm Zimtstange 3 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 - 2 EL Tomatenmark 1 - 2 Schalotten 1 Lorbeerblatt 300-500 ml Rotwein oder Fleischbrühe
Die Vanillestange halbieren, mit der Zimtstange in eine Pfanne geben, leicht anrösten, dann etwas Butter in die Pfanne geben, das Tomatenmark und den Ingwer und die Knoblauchzehe (geschnitten), die fein geschnittene Schlotte dazu geben, alles anschmoren, mit der Flüssigkeit ablöschen und das Lorbeerblatt zugeben. Leise einreduzieren lassen, bis man ca. 250 ml hat, dann die festen Bestandteile aus der Sauce nehmen. Passend zu Rindfleisch.
In größeren Mengen auch einkochbar. Wer mit Fleischbrühe arbeitet sollte die Sauce 120 min bei 98°C im Automaten einkochen. Wer nur mit Rotwein arbeitet der kocht die Sauce 60 min bei 98°C im Automaten ein.
4 cm Vanilleschote 3 cm Zimtstange 3 cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 - 2 EL Tomatenmark 1 - 2 Schalotten 1 Lorbeerblatt 300-500 ml Rotwein oder Fleischbrühe
Die Vanillestange halbieren, mit der Zimtstange in eine Pfanne geben, leicht anrösten, dann etwas Butter in die Pfanne geben, das Tomatenmark und den Ingwer und die Knoblauchzehe (geschnitten), die fein geschnittene Schlotte dazu geben, alles anschmoren, mit der Flüssigkeit ablöschen und das Lorbeerblatt zugeben. Leise einreduzieren lassen, bis man ca. 250 ml hat, dann die festen Bestandteile aus der Sauce nehmen. Passend zu Rindfleisch.
In größeren Mengen auch einkochbar. Wer mit Fleischbrühe arbeitet sollte die Sauce 120 min bei 98°C im Automaten einkochen. Wer nur mit Rotwein arbeitet der kocht die Sauce 60 min bei 98°C im Automaten ein.
Telegram, which does little policing of its content, has also became a hub for Russian propaganda and misinformation. Many pro-Kremlin channels have become popular, alongside accounts of journalists and other independent observers. Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market.
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