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REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳

Süß-scharfe Tamarinden-Bällchen
von Harald

Für ca. 8 Portionen

400-440 Gramm Tamarinde (geschält)
500 Gramm Rohrohrzucker
10 Gramm Salz
Soka (Chilisauce)
1 große Knoblauchzehe (fein gerieben)
1 Shado-Beni-Blatt (Langer Koriander, fein gehackt)
100 Gramm Zucker

Zubereitung
Tamarinde in einer großen Schüssel zerteilen, Zucker hinzufügen und vorsichtig mit den Fingern vermischen. Noch vorhandene Kerne entfernen. Salz, Soka, Knoblauch und Shado Beni hinzugeben. Alles gut vermischen und ziehen lassen.

Hände waschen, aber nicht abtrocknen. Immer 1 EL von der Mischung nehmen und zu einer kleinen glatten Kugel rollen. Danach in Zucker wälzen und auf ein Backblech legen. Bei Raumtemperatur liegen lassen, aber nicht in der Sonne.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Nachspeise
#Pralinen



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/2697
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Süß-scharfe Tamarinden-Bällchen
von Harald

Für ca. 8 Portionen

400-440 Gramm Tamarinde (geschält)
500 Gramm Rohrohrzucker
10 Gramm Salz
Soka (Chilisauce)
1 große Knoblauchzehe (fein gerieben)
1 Shado-Beni-Blatt (Langer Koriander, fein gehackt)
100 Gramm Zucker

Zubereitung
Tamarinde in einer großen Schüssel zerteilen, Zucker hinzufügen und vorsichtig mit den Fingern vermischen. Noch vorhandene Kerne entfernen. Salz, Soka, Knoblauch und Shado Beni hinzugeben. Alles gut vermischen und ziehen lassen.

Hände waschen, aber nicht abtrocknen. Immer 1 EL von der Mischung nehmen und zu einer kleinen glatten Kugel rollen. Danach in Zucker wälzen und auf ein Backblech legen. Bei Raumtemperatur liegen lassen, aber nicht in der Sonne.

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. To that end, when files are actively downloading, a new icon now appears in the Search bar that users can tap to view and manage downloads, pause and resume all downloads or just individual items, and select one to increase its priority or view it in a chat.
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