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👩‍🍳🧈👨‍🍳🍚👩‍🍳

Mehlschwitze - Grundrezept

Für 1 Portion

30 g Mehl
40 g Butter

Butter bei schwacher Hitze in einem Topf zerlassen. Geschmolzene Butter mit Mehl bestäuben und unter ständigem Rühren 2-3 Minuten anschwitzen, bis eine cremige und glatte Masse entsteht.

Für einen hellen Soßenansatz sofort nach dem Anschwitzen der Mehlbutter 500 ml Flüssigkeit (z. b. Milch oder Gemüsebrühe) mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen.

Für einen dunklen Soßenansatz Mehl in Butter unter ständigem Rühren hell- bis dunkelbraun, nussig duftend, anrösten. Dann, je nach Rezept, 500 ml Flüssigkeit zugeben und alles zu einer glatten Soße verrühren.

Gutes Gelingen 👍

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜
🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Beilage
#Soße



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Mehlschwitze - Grundrezept

Für 1 Portion

30 g Mehl
40 g Butter

Butter bei schwacher Hitze in einem Topf zerlassen. Geschmolzene Butter mit Mehl bestäuben und unter ständigem Rühren 2-3 Minuten anschwitzen, bis eine cremige und glatte Masse entsteht.

Für einen hellen Soßenansatz sofort nach dem Anschwitzen der Mehlbutter 500 ml Flüssigkeit (z. b. Milch oder Gemüsebrühe) mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen.

Für einen dunklen Soßenansatz Mehl in Butter unter ständigem Rühren hell- bis dunkelbraun, nussig duftend, anrösten. Dann, je nach Rezept, 500 ml Flüssigkeit zugeben und alles zu einer glatten Soße verrühren.

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This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
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