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Vegane Küche und ihre Ersatzstoffe
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TEIL 2

Vegan backen - Ersatz für Butter

Butter lässt sich in veganen Kuchen einfach durch vegane Butter oder reine Pflanzenmargarine ersetzen. Als veganer Butter-Ersatz bietet sich beim Backen auch Pflanzenöl an. Exotisch wird es hier mit Kokosöl, nussig mit Erdnuss- oder Walnussöl. Geschmacksneutral sind Raps- und Sonnenblumenöl.

Tipp: Nicht jede Margarine ist vegetarisch oder gar vegan. Achtet darauf, dass in der Inhaltsliste keine Molke, Fischöl, E 471 (Zusatzstoff aus tierischen Fetten) oder Vitamin D (aus Schafswolle gewonnen) enthalten ist. Aufschluss gibt auch das Vegan-Label auf der Verpackung.

Quelle: gofeminin.de

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Vegan backen - Ersatz für Butter

Butter lässt sich in veganen Kuchen einfach durch vegane Butter oder reine Pflanzenmargarine ersetzen. Als veganer Butter-Ersatz bietet sich beim Backen auch Pflanzenöl an. Exotisch wird es hier mit Kokosöl, nussig mit Erdnuss- oder Walnussöl. Geschmacksneutral sind Raps- und Sonnenblumenöl.

Tipp: Nicht jede Margarine ist vegetarisch oder gar vegan. Achtet darauf, dass in der Inhaltsliste keine Molke, Fischöl, E 471 (Zusatzstoff aus tierischen Fetten) oder Vitamin D (aus Schafswolle gewonnen) enthalten ist. Aufschluss gibt auch das Vegan-Label auf der Verpackung.

Quelle: gofeminin.de

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"Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands.
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