Spundekäs' ist so etwas Ähnliches wie Obazda. Nur die Zusammensetzung ist Erbes anners. Bei uns in Rhoihesse gibt's so viel Rezepte wie Familie. Hier kommt das von meiner:
1 Packung Frischkäse 1 Packung Mager-Quark 100 g Butter Gewürze nach Geschmack: Salz Pfeffer Paprikapulver süss Knoblauch(salz)
Alle Zutaten bis auf die Gewürze miteinander vermengen bis eine homogene Creme entsteht. Danach abschmecken mit den Gewürzen. Die Creme sollte eine leicht rosa Farbe aufweisen durch das Paprikapulver.
Dazu passen sehr gut Laugenbrezeln - gerne noch warm aus dem Ofen.
Spundekäs wird bei uns oft in den Strausswirtschaften zum Wein gegessen. Mir schmeckt er auch in vegan und ohne Wein.
Spundekäs' ist so etwas Ähnliches wie Obazda. Nur die Zusammensetzung ist Erbes anners. Bei uns in Rhoihesse gibt's so viel Rezepte wie Familie. Hier kommt das von meiner:
1 Packung Frischkäse 1 Packung Mager-Quark 100 g Butter Gewürze nach Geschmack: Salz Pfeffer Paprikapulver süss Knoblauch(salz)
Alle Zutaten bis auf die Gewürze miteinander vermengen bis eine homogene Creme entsteht. Danach abschmecken mit den Gewürzen. Die Creme sollte eine leicht rosa Farbe aufweisen durch das Paprikapulver.
Dazu passen sehr gut Laugenbrezeln - gerne noch warm aus dem Ofen.
Spundekäs wird bei uns oft in den Strausswirtschaften zum Wein gegessen. Mir schmeckt er auch in vegan und ohne Wein.
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