Химик в дикой природе

Сколько нужно держать посуду в воде, чтобы средство для мытья посуды смылось?

Прежде чем вы узнаете ответ я хочу с казать всем, кто задал вопросы под постом выше – спасибо :3
Всем, кто читает, ставит лайки и пишет комментарии тоже 🥰

Где были вопросы с относительно короткими ответами – дала их сразу
Где были посерьезнее, поставила вам мой любимый лайк-чмок😘 и буду постепенно отвечать в блоге отдельными постами

Соу, посуда и не едите ли вы ПАВы

Когда-то давно я стартовала проект по бытовой химии, но ходу ему не дали и дальше первых 2-3х версий образцов дело не пошло. И, буду честной, вообще тогда не подумала про какое-то там «смывается ли оно с посуды?».

Для меня все выглядло логично: это ПАВ, он смешивается с водой (он для этого в том числе создан) и естественно он смывается и все живут счастливо, в чем вообще загадка?

Не знаю, какие были истоки у вопроса, но я нашла его прям научно оправданный посыл

Дело в том, что посуда — это твердый предмет: из металла, фарфора, пластика и т.п., которая в отличии от нашей кожи, например, статичная вещь. То есть ее роговой слой не обновляется, она живет - чилибасит в своем изначальном виде. Но, как и любой предмет – посуда не идеальна и на ее поверхности есть всякие неровности, в которые может что-то попадать.

Это называется адсорбция. Если это супер увеличить, то это будет что-то вроде «подошва ботинка в грязи». Этот процесс обратим и что-то может как «налипнуть» так и «отлипнуть».

Поэтому если вдруг ПАВ решит «налипнуть» во время мытья посуды, то почему бы ему не отлипнуть вместе с едой и не попасть к вам в животики, всосаться в кровоток и…

Теперь, когда вы достаточно заинтригованы :D Поделюсь с вами трудами моих ученых-коллег, которые на все эти волнующие вопросы уже ответили за меня

Как проводят эксперимент собратья:

1⃣Замачивают посуду или в средстве или в растворе отдельных ПАВ на 5-10 минут, затем анализируют, что там осталось с помощью очень дорогих и пафосных аналитических приблуд.
Таким образом мы узнаем, что ПАВ действительно адсорбируются на посуде (к слову – на разной посуде по разному. На металлической практически по нулям, а вот фарфор самый шалунишка и на нем SLESа оседает больше всего)

2⃣Потом поласкают эту посуду в проточной воде/замачивают в чистой на 1-3 минутки и снимают спектры аналитическими приблудами еще разок.
И тут мы выясняем, что в общем-то ПАВ как был, так и всплыл (смейтесь, пожалуйста, это моя лучшая шутка в блоге за многие месяцы)

С некоторых поверхностей не до конца правда – например фарфоровая посуда (она супер пористая) так и осталась при относительно большом количестве анионников на поверхности. Сразу остановим возможную панику: там концентрация все равно сильно сильно СИЛЬНО ниже максимально допустимой суточной, так что все живем и здравствуем :D Тем более что от ПАВа все-таки смогли избавиться замачиванием в кипятке, так что ваш чай все смоет🙂

Лучше всего себя проявила посуда для боросиликатного стекла (это стеклянные чашки, в которых мы очень часто запекаем что-нибудь), там уже спустя 5 секунд исследователи ничего не нашли.

При простой промывке лучших результатов вы сможете добиться за 2 минуты полоскания тарелки

Хз как вам, мне и со SLES чай норм :D Счет за воду и сорок минут перед раковиной сведут меня с ума быстрее, чем микроколичества ПАВ

Ну и для самых непримиримых – рекомендую посудомойку. Она моет сразу горячей водой, расход меньше, струя больше. Там и своеобразное замачивание есть и т.д.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/ar/chem_kekulesya.com/455

602 viewsNov 19 at 17:38

Сколько нужно держать посуду в воде, чтобы средство для мытья посуды смылось?

Прежде чем вы узнаете ответ я хочу с казать всем, кто задал вопросы под постом выше – спасибо :3
Всем, кто читает, ставит лайки и пишет комментарии тоже 🥰

Где были вопросы с относительно короткими ответами – дала их сразу
Где были посерьезнее, поставила вам мой любимый лайк-чмок😘 и буду постепенно отвечать в блоге отдельными постами

Соу, посуда и не едите ли вы ПАВы

Когда-то давно я стартовала проект по бытовой химии, но ходу ему не дали и дальше первых 2-3х версий образцов дело не пошло. И, буду честной, вообще тогда не подумала про какое-то там «смывается ли оно с посуды?».

Для меня все выглядло логично: это ПАВ, он смешивается с водой (он для этого в том числе создан) и естественно он смывается и все живут счастливо, в чем вообще загадка?

Не знаю, какие были истоки у вопроса, но я нашла его прям научно оправданный посыл

Дело в том, что посуда — это твердый предмет: из металла, фарфора, пластика и т.п., которая в отличии от нашей кожи, например, статичная вещь. То есть ее роговой слой не обновляется, она живет - чилибасит в своем изначальном виде. Но, как и любой предмет – посуда не идеальна и на ее поверхности есть всякие неровности, в которые может что-то попадать.

Это называется адсорбция. Если это супер увеличить, то это будет что-то вроде «подошва ботинка в грязи». Этот процесс обратим и что-то может как «налипнуть» так и «отлипнуть».

Поэтому если вдруг ПАВ решит «налипнуть» во время мытья посуды, то почему бы ему не отлипнуть вместе с едой и не попасть к вам в животики, всосаться в кровоток и…

Теперь, когда вы достаточно заинтригованы :D Поделюсь с вами трудами моих ученых-коллег, которые на все эти волнующие вопросы уже ответили за меня

Как проводят эксперимент собратья:

1⃣Замачивают посуду или в средстве или в растворе отдельных ПАВ на 5-10 минут, затем анализируют, что там осталось с помощью очень дорогих и пафосных аналитических приблуд.
Таким образом мы узнаем, что ПАВ действительно адсорбируются на посуде (к слову – на разной посуде по разному. На металлической практически по нулям, а вот фарфор самый шалунишка и на нем SLESа оседает больше всего)

2⃣Потом поласкают эту посуду в проточной воде/замачивают в чистой на 1-3 минутки и снимают спектры аналитическими приблудами еще разок.
И тут мы выясняем, что в общем-то ПАВ как был, так и всплыл (смейтесь, пожалуйста, это моя лучшая шутка в блоге за многие месяцы)

С некоторых поверхностей не до конца правда – например фарфоровая посуда (она супер пористая) так и осталась при относительно большом количестве анионников на поверхности. Сразу остановим возможную панику: там концентрация все равно сильно сильно СИЛЬНО ниже максимально допустимой суточной, так что все живем и здравствуем :D Тем более что от ПАВа все-таки смогли избавиться замачиванием в кипятке, так что ваш чай все смоет🙂

Лучше всего себя проявила посуда для боросиликатного стекла (это стеклянные чашки, в которых мы очень часто запекаем что-нибудь), там уже спустя 5 секунд исследователи ничего не нашли.

При простой промывке лучших результатов вы сможете добиться за 2 минуты полоскания тарелки

Хз как вам, мне и со SLES чай норм :D Счет за воду и сорок минут перед раковиной сведут меня с ума быстрее, чем микроколичества ПАВ

Ну и для самых непримиримых – рекомендую посудомойку. Она моет сразу горячей водой, расход меньше, струя больше. Там и своеобразное замачивание есть и т.д.