Notice: file_put_contents(): Write of 2644 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50

Warning: file_put_contents(): Only 8192 of 10836 bytes written, possibly out of free disk space in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Не только вино | Telegram Webview: netolkovino/416 -
Telegram Group & Telegram Channel
Telegram Group » Argentina » Не только вино » Telegram Webview » Post 416
Не только вино
M. CHAPOUTIER BELLERUCHE ROSE COTES-DU-RHONE 🇫🇷

#выбор_вина

В 1897 году Мариус Шапутье и Рудольф Делепин учреждают фирму по экспорту вина - "Делепин и Шапутье". В 1922 году Делепин выходит на пенсию, и Мариус становится единоличным владельцем. Он покупает небольшой виноградник у подножья холма Эрмитаж и в 1929 году создаёт новую винодельню "M. Chapoutier".

В 1937 году дело отца продолжил Марк Шапутье, а в 1990 за штурвал встал Мишель Шапутье, который взял курс на биодинамику. Новое поколение виноделов - это Максим и Матильда, брат и сестра (как видно, наречение младенцев в семье подчинено корпоративным правилам).

Философия М. Chapoutier - это концепция терруара. Максим, едва став совершеннолетним, уехал на семь лет из Франции колесить по белу свету, а потом вернулся в семейный бизнес. Он говорит, что Шапутье - фермеры, и полагаются на "производственное видение, а не на коммерческий прагматизм". То есть всё как мы любим.

Сегодня винодельня имеет 500 га виноградников. Топовые вина хозяйства - это вина с единственного виноградника, которые выступают "фотографией" терруара: Ermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Ermitage, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Saint-Joseph.

Мы пробуем розе Côtes-du-Rhône “Belleruche”. Основной сорт - Гренаш, с добавками Сенсо и Сира. Виноград выращен на правом берегу Роны, на песчаных почвах. Уборка урожая механизированная, ночная. Выдержка в стальных чанах 3-6 месяцев. К сожалению, 2021 год был в долине Роны не самым удачным с точки зрения погоды.

Цвет "глубокий" лососевый. Аромат земляничный, чуть молочный. Во рту оказывается подвяленая клубника, немного малины, чуть грейпфрута. Не хватает эффектного финиша - вкус "коротковат". Вино довольно мягкое и округлое, минеральное, мне в нём не хватает кислотности. Впрочем, это личные предпочтения, а так-то оно хоть и несложное, но питкое и ягодное; и более насыщенное, чем предыдущие розе.

Хорошо охладить и сопроводить лёгкую трапезу летним вечером!

M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche Rose 2021, Винлаб - 999 руб. по акции (1900 руб.)
www.group-telegram.com/ar/netolkovino.com/416
358 viewsedited  



group-telegram.com/netolkovino/416
Create:
Last Update:

M. CHAPOUTIER BELLERUCHE ROSE COTES-DU-RHONE 🇫🇷

#выбор_вина

В 1897 году Мариус Шапутье и Рудольф Делепин учреждают фирму по экспорту вина - "Делепин и Шапутье". В 1922 году Делепин выходит на пенсию, и Мариус становится единоличным владельцем. Он покупает небольшой виноградник у подножья холма Эрмитаж и в 1929 году создаёт новую винодельню "M. Chapoutier".

В 1937 году дело отца продолжил Марк Шапутье, а в 1990 за штурвал встал Мишель Шапутье, который взял курс на биодинамику. Новое поколение виноделов - это Максим и Матильда, брат и сестра (как видно, наречение младенцев в семье подчинено корпоративным правилам).

Философия М. Chapoutier - это концепция терруара. Максим, едва став совершеннолетним, уехал на семь лет из Франции колесить по белу свету, а потом вернулся в семейный бизнес. Он говорит, что Шапутье - фермеры, и полагаются на "производственное видение, а не на коммерческий прагматизм". То есть всё как мы любим.

Сегодня винодельня имеет 500 га виноградников. Топовые вина хозяйства - это вина с единственного виноградника, которые выступают "фотографией" терруара: Ermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Ermitage, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Saint-Joseph.

Мы пробуем розе Côtes-du-Rhône “Belleruche”. Основной сорт - Гренаш, с добавками Сенсо и Сира. Виноград выращен на правом берегу Роны, на песчаных почвах. Уборка урожая механизированная, ночная. Выдержка в стальных чанах 3-6 месяцев. К сожалению, 2021 год был в долине Роны не самым удачным с точки зрения погоды.

Цвет "глубокий" лососевый. Аромат земляничный, чуть молочный. Во рту оказывается подвяленая клубника, немного малины, чуть грейпфрута. Не хватает эффектного финиша - вкус "коротковат". Вино довольно мягкое и округлое, минеральное, мне в нём не хватает кислотности. Впрочем, это личные предпочтения, а так-то оно хоть и несложное, но питкое и ягодное; и более насыщенное, чем предыдущие розе.

Хорошо охладить и сопроводить лёгкую трапезу летним вечером!

M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche Rose 2021, Винлаб - 999 руб. по акции (1900 руб.)

BY Не только вино




Share with your friend now:
group-telegram.com/netolkovino/416

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform.
from ar


M. CHAPOUTIER BELLERUCHE ROSE COTES-DU-RHONE 🇫🇷

 Не только вино TG
Webview: 416
Не только вино.Telegram Webview
Не только вино Telegram TG Channel
Telegram Updated:
Telegram Не только вино
FROM American