Совсем недавно делали подборку действительно интересных испанских игристых, но она скорее для тех, кто заранее планирует небольшую фиесту, в ней не самые популярные позиции на полках торговых сетей.
Сегодня три простых правила как выбрать достойную каву самостоятельно:
🍾 Ищем на этикетке надпись Reserva - это значит, что выдержка на дрожжевом осадке была не менее 15 месяцев (в базовой каве - это 9 месяцев), а значит мы в ней точно найдём кондитерские тона, которые появляются не раньше 12 месяцев выдержки на осадке. Если видим надпись Gran reserva, то там уже будет от 30 месяцев на осадке - это не только гарант автолизных тонов, но и то что, производитель выбрал лучший виноград для производства, никто не будет хранить в подвалах ординарное вино несколько лет
🍾 Надпись Classic Penedes означает категорию игристых вин сделанных по классике в Каталонии, но с существенно более строгими правилами контроля производства. Минимум 15 месяцев на осадке, органический подход и 14 разрешенных сортов винограда - могут попасться максимально экзотичные сорта
🍾 Надпись Corpinnat также означает ассоциацию виноградарей и производителей вышедших из DO Cava для повышения уровня качества и престижа кавы, которая часто бывает простой и незатейливой. Corpinnat - это гарантия выдающегося результата. Правила еще более строгие: на 90% сорта должны быть местными, органический виноградник, ручной сбор, минимум 18 месяцев на осадке, 30 месяцев для reserva и 60 месяцев- топовое кюве
Совсем недавно делали подборку действительно интересных испанских игристых, но она скорее для тех, кто заранее планирует небольшую фиесту, в ней не самые популярные позиции на полках торговых сетей.
Сегодня три простых правила как выбрать достойную каву самостоятельно:
🍾 Ищем на этикетке надпись Reserva - это значит, что выдержка на дрожжевом осадке была не менее 15 месяцев (в базовой каве - это 9 месяцев), а значит мы в ней точно найдём кондитерские тона, которые появляются не раньше 12 месяцев выдержки на осадке. Если видим надпись Gran reserva, то там уже будет от 30 месяцев на осадке - это не только гарант автолизных тонов, но и то что, производитель выбрал лучший виноград для производства, никто не будет хранить в подвалах ординарное вино несколько лет
🍾 Надпись Classic Penedes означает категорию игристых вин сделанных по классике в Каталонии, но с существенно более строгими правилами контроля производства. Минимум 15 месяцев на осадке, органический подход и 14 разрешенных сортов винограда - могут попасться максимально экзотичные сорта
🍾 Надпись Corpinnat также означает ассоциацию виноградарей и производителей вышедших из DO Cava для повышения уровня качества и престижа кавы, которая часто бывает простой и незатейливой. Corpinnat - это гарантия выдающегося результата. Правила еще более строгие: на 90% сорта должны быть местными, органический виноградник, ручной сбор, минимум 18 месяцев на осадке, 30 месяцев для reserva и 60 месяцев- топовое кюве
"There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects.
from ar
