group-telegram.com/nutribudget/635
Last Update:
Девочкиииии, что я сегодня готовила….
У меня было всего 30-40 минут на приготовление ужина, осталось немного курицы и вчера я нечаянно разморозила горошек. Странная комбинация. Нашла остатки риса для ризотто, все смешала и получилось бомбезное ризотто.
Ризотто с курицей и зеленым горошком
Ингредиенты:
- 250г риса для ризотто
- 750мл воды или бульона
- 200-250г курицы
- 200г зелёного горошка
- 20г сливочного масла
- кубик бульонный
- 20г пармезана + для подачи
- 1 средняя луковица
- 5 долек чеснока
Как готовить?
1. Мелко нарезать лук, чеснок, курицу
2. На сливочном масле (10г) обжарить лук, чеснок и рис
3. Добавить в рис воду и бульонный кубик или бульон в пропорции 1 к 2
4. Сверху выложить курицу и зеленый горошек
5. Посолить, если бульон несоленый
6. Держать на маленьком огне под крышкой, когда рис впитает жидкость добавить еще стакан воды
7. Добавить еще 10г сливочного масла и тертый пармезан
8. Тушить пока вся жидкость не впитается, выключить огонь и оставить минут на 10
9. Перед подачей хорошо перемешать, выложить на тарелку и украсить пармезаном ❤️
Не могла не поделиться рецептиком 🙈
BY борщ палочками
Share with your friend now:
group-telegram.com/nutribudget/635