На заметку любителям сыра: 13 декабря – Всемирный день раклета!
Раклет, который готовят из расплавленного жирного сыра, родом из Швейцарии и очень популярен в горах, он идеально подходит для того, чтобы согреться долгими зимними вечерами. Как правило, классические гарниры – картофель и мясное ассорти, но их можно заменить овощами или морепродуктами.
Название самого блюда – raclette – происходит от французского глагола racler, что значит "скрести".
Как только наступают холода, многие французы вспоминают про это блюдо и достают раклетницу.
Тем более, что во Франции сейчас похолодало, с утра у нас было +2°C.
Приготовить раклет просто:
🔵Нарезать сыр 🔵Подготовить мясное ассорти и приправы 🔵Отварить картофель целиком с кожурой 🔵Достать раклетницу. Каждый гость сам решает, что положить и в каком количестве, и плавит ломтик сыра на маленькой индивидуальной сковороде аппарата.
На заметку любителям сыра: 13 декабря – Всемирный день раклета!
Раклет, который готовят из расплавленного жирного сыра, родом из Швейцарии и очень популярен в горах, он идеально подходит для того, чтобы согреться долгими зимними вечерами. Как правило, классические гарниры – картофель и мясное ассорти, но их можно заменить овощами или морепродуктами.
Название самого блюда – raclette – происходит от французского глагола racler, что значит "скрести".
Как только наступают холода, многие французы вспоминают про это блюдо и достают раклетницу.
Тем более, что во Франции сейчас похолодало, с утра у нас было +2°C.
Приготовить раклет просто:
🔵Нарезать сыр 🔵Подготовить мясное ассорти и приправы 🔵Отварить картофель целиком с кожурой 🔵Достать раклетницу. Каждый гость сам решает, что положить и в каком количестве, и плавит ломтик сыра на маленькой индивидуальной сковороде аппарата.
READ MORE As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe.
from ar
