group-telegram.com/ryba_rossii/5107
Last Update:
Треска: возвышала целые народы, ей ставят памятники и ее вводят в парламент
📍Мурманск — центр северного промысла, в первую очередь трески. Спустя почти сто лет после образования города, в 1999 году, именно этой рыбе откроют памятник в центре Мурманска: 32-килограммовая бронзовая рыба длиной 1,2 метра теперь наглядно показывает, у кого главная заслуга в создании и спасении города во время Великой Отечественной войны, его экономическом развитии.
Конечно, промысел трески начался задолго до Мурманска. Есть сведения, что еще в IX веке викинги ловили треску и сушили ее, что позволяло надолго сохранять ее. Но прорыв произошел в XIV веке и связан с басками. Этот народ — один из самых загадочных в истории, дал миру не только сидр, «Атлетик», но и начал сушить треску и солить ее.
Изначально баски охотились на китов. Но со временем они стали плавать все дальше на север, в воды Ирландии, где сталкивались с большими запасами трески. Рыбе подошел способ соления и вяления, который баски использовали для мяса млекопитающего, что позволяло поддерживать качество продукции долгое время и повысило спрос на их продукцию во всей Европе. Наложился и религиозный фактор: почти половина дней в году в те времена были постными, то есть днями без мяса. Рыба же не попадала под ограничения, так что все переходили на треску.
Своеобразный аналог рыбного четверга, тем более что вещи связанные.
О влиянии трески на жизнь целых государств говорит и тот факт, что над входом в палату представителей штата Массачусетс (США) до сих висит полутораметровое деревянное изображение этой рыбы. Ее промысел стал основой жизни первых поселенцев в этом регионе. И именно за счет экспорта этой рыбы штат активно развивался. Так что представители штата до сих пор принимают все важные решения под надзором «Священной трески» — именно так неофициально называется символ.
Понятное дело, что столь важный ресурс, как треска, не раз становился поводом для конфликтов. Так что известно сразу о трех «тресковых войнах». Речь идет о противостоянии Исландии и Великобритании.
В 1956 году к власти в Исландии пришли политики, открыто симпатизирующие СССР. Страна решила активнее защищать свое морское пространство, прежде всего ресурсы — треску, запасы которой истощали британцы. Исландия в одностороннем порядке ввела 12-мильную зону — территорию вокруг берегов страны, в которой запретила добывать рыбу иностранным судам. Естественное для современного мира требование тогда не нашло отклика. Британцы и вовсе проигнорировали запрет, продолжив ловлю на праве исторического принципа.
Два года шли прибрежные конфликты, которые периодически заканчивались стычками. Дошло до того, что Исландия заявила, что выйдет из НАТО, ее мнение поддержал СССР. Это испугало Великобританию, и страна согласилась на 12-мильную зону. Но потребовалось еще две «тресковые войны», чтобы исландцы смогли защитить свою треску. Это надолго откинуло рыбную промышленность Англии назад, но позволило развиваться другой стране.
Сейчас конфликты за запасы трески не столь горячие, хотя промысел сокращается и странам все труднее договариваться. Россия же по праву лидер по объемам добычи этой ценной рыбы: российские рыбаки в 2024 году добыли почти 330 тыс. тонн.
