Какое самое популярные французское блюдо и это не круассан?
Спешу вас удивить, знают и любят во всем мире открытый пирог — киш. Прост в приготовлении и очень вкусен. Попробуем ⬇️
Киш с курицей и сыром
для теста: 200 гр муки 100 гр сливочного масла 1 яйцо (желток) 3-4 столовые ложки холодной воды щепотка соли
для начинки: 1 куриная грудка (бедра без кожи) 2 яйца + белок от яйца для теста 100 гр сыра 200 мл сливок 20% соль, специи по желанию
🍽Готовим тесто. В муку добавляем желток, соль и рубленное холодное масло (можно натереть на терке). Замешиваем плотное тесто. Добавляем воду и вымешиваем до эластичности. Отставляем в сторону.
Готовим начинку. Курицу отварить или запечь в духовке, нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на терке (я предпочитаю более мелкую дисперсию). В миске смешать яйца, сливки, сыр, специи.
Сборка и выпечка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму. Следим, чтобы края были той же толщины, что и дно выпечки. Немного накалываем вилкой тесто (оставляем отверстия для выхода воздуха), сверху кладем груз (чтобы тесто не поднималось наверх, обычно можно насыпать фасоль или любую другую крупу) и отправляем в духовку на 10 минут. Спустя 10 минут кладем в форму курицу и заливаем ее яично-сырной смесью. Отправляем запекаться еще минут 20-25.
Песочное тесто в сочетании с сытной сливочной начинкой — балдеж. Сыну тоже очень понравилось. А еще это отличная идея, чем можно разнообразить стол на Новый год 🥧
Какое самое популярные французское блюдо и это не круассан?
Спешу вас удивить, знают и любят во всем мире открытый пирог — киш. Прост в приготовлении и очень вкусен. Попробуем ⬇️
Киш с курицей и сыром
для теста: 200 гр муки 100 гр сливочного масла 1 яйцо (желток) 3-4 столовые ложки холодной воды щепотка соли
для начинки: 1 куриная грудка (бедра без кожи) 2 яйца + белок от яйца для теста 100 гр сыра 200 мл сливок 20% соль, специи по желанию
🍽Готовим тесто. В муку добавляем желток, соль и рубленное холодное масло (можно натереть на терке). Замешиваем плотное тесто. Добавляем воду и вымешиваем до эластичности. Отставляем в сторону.
Готовим начинку. Курицу отварить или запечь в духовке, нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на терке (я предпочитаю более мелкую дисперсию). В миске смешать яйца, сливки, сыр, специи.
Сборка и выпечка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму. Следим, чтобы края были той же толщины, что и дно выпечки. Немного накалываем вилкой тесто (оставляем отверстия для выхода воздуха), сверху кладем груз (чтобы тесто не поднималось наверх, обычно можно насыпать фасоль или любую другую крупу) и отправляем в духовку на 10 минут. Спустя 10 минут кладем в форму курицу и заливаем ее яично-сырной смесью. Отправляем запекаться еще минут 20-25.
Песочное тесто в сочетании с сытной сливочной начинкой — балдеж. Сыну тоже очень понравилось. А еще это отличная идея, чем можно разнообразить стол на Новый год 🥧
At the start of 2018, the company attempted to launch an Initial Coin Offering (ICO) which would enable it to enable payments (and earn the cash that comes from doing so). The initial signals were promising, especially given Telegram’s user base is already fairly crypto-savvy. It raised an initial tranche of cash – worth more than a billion dollars – to help develop the coin before opening sales to the public. Unfortunately, third-party sales of coins bought in those initial fundraising rounds raised the ire of the SEC, which brought the hammer down on the whole operation. In 2020, officials ordered Telegram to pay a fine of $18.5 million and hand back much of the cash that it had raised. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. For Oleksandra Tsekhanovska, head of the Hybrid Warfare Analytical Group at the Kyiv-based Ukraine Crisis Media Center, the effects are both near- and far-reaching. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS.
from ar
