group-telegram.com/tasiarem13/2131
Last Update:
Мне кажется, что этот салат знают все и все готовят его по своему рецепту.
История возникновения салата «Цезарь» началась 4 июля 1924 года как раз с такой веселой компании: в ресторан Кардини приехала группа киношников в надежде выпить и хорошо закусить. Однако оказалось, что еды на кухне почти не осталось, а все магазины уже были закрыты.
Тогда Кардини решил экспериментировать: намазал тарелку чесноком, выложил на нее салат Романо и жареный хлеб, полил смесью масла, лимонного сока, яиц, вустерского соуса и посыпал пармезаном. Гости были в восторге от нового блюда.
Креветки 200 г
Салат ромэн 200 г
Помидоры черри 20 шт
Перепелиное яйцо 10 шт
Сыр 100 г
Сухариками
Для соуса:
Оливковое масло 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Куриное яйцо 1 шт
Зелень, соль
1. Листья салата вымыть и высушить. Яйца отварить и очистить. Сыр натереть на тёрке. Креветки отварить и очистить.
2. Яйца и помидоры разрезать на половинки. Салат порвать руками.
3. Приготовить соус: смешать всё в .
4. Сформируйте салат: выложите на блюдо салат, сверху положите креветки, яйца, черри, сухарики. Посыпьте сыром. Полейте соусом.
#почтиповар
