Нутрициолог. ВКУС ЖИЗНИ 🥗

Просто, быстро, постно и полезно.

Самая частая проблема в пост и у веганов это дефицит белка в рационе - основы всего нашего организма (после воды он на 2 месте по важности).

Чтобы упростить задачу и себе, и клиентам в каждый прием пищи добавляю крупы с максимальным содержанием белка, а также орехи, семена и, конечно, бобовые. Лидером среди растительных источников является НУТ. Он похож на привычный горох, но крупнее и вкуснее😋.

Рецепт хумуса уже был здесь, а сегодня будем пробовать ХРУСТЯЩИЙ НУТ
запечённый со специями

На 3-5 порций понадобится:
✅Отваренный нут (или консервированный) - 350 г
✅Зелень по желанию (петрушка, кинза, укроп и др)
✅Приправа карри - 1 ч. л
✅Паприка - 0,5 ч. л
✅Оливковое масло - 2 ст.л
✅соль по вкусу
Готовим:
👉Нут обсушить от жидкости и выложить в форму для запекания (у меня стеклянная).
👉Посыпать нут специями, посолить, полить оливковым маслом и перемешать.
👉Запекаем при 180°С в течение 30 минут (если дольше - будет хрустящий, но можно и пересушить). Готовый нут посыпать рубленой петрушкой.

Вкусно и в тёплом, и в остывшем виде. Можно добавлять в любые салаты или просто погрызть на перекус. Особенно для детей прекрасная замена вредным снекам 👍.

Гайд с рецептами постных блюд и полноценное детокс-меню на неделю можно получить через кодовое слово ПОСТ мне в ЛС @svetlana_nutrilife, а бонусом подборка ПП десертов 😉.
#пп_рецепты
#пост

www.group-telegram.com/ar/v_radosty.com/797

1.1K viewsСветлана__nutrilife Зубова, edited  Apr 9, 2024 at 12:01

Просто, быстро, постно и полезно.

Самая частая проблема в пост и у веганов это дефицит белка в рационе - основы всего нашего организма (после воды он на 2 месте по важности).

Чтобы упростить задачу и себе, и клиентам в каждый прием пищи добавляю крупы с максимальным содержанием белка, а также орехи, семена и, конечно, бобовые. Лидером среди растительных источников является НУТ. Он похож на привычный горох, но крупнее и вкуснее😋.

Рецепт хумуса уже был здесь, а сегодня будем пробовать ХРУСТЯЩИЙ НУТ
запечённый со специями

На 3-5 порций понадобится:
✅Отваренный нут (или консервированный) - 350 г
✅Зелень по желанию (петрушка, кинза, укроп и др)
✅Приправа карри - 1 ч. л
✅Паприка - 0,5 ч. л
✅Оливковое масло - 2 ст.л
✅соль по вкусу
Готовим:
👉Нут обсушить от жидкости и выложить в форму для запекания (у меня стеклянная).
👉Посыпать нут специями, посолить, полить оливковым маслом и перемешать.
👉Запекаем при 180°С в течение 30 минут (если дольше - будет хрустящий, но можно и пересушить). Готовый нут посыпать рубленой петрушкой.

Вкусно и в тёплом, и в остывшем виде. Можно добавлять в любые салаты или просто погрызть на перекус. Особенно для детей прекрасная замена вредным снекам 👍.

Гайд с рецептами постных блюд и полноценное детокс-меню на неделю можно получить через кодовое слово ПОСТ мне в ЛС @svetlana_nutrilife, а бонусом подборка ПП десертов 😉.
#пп_рецепты
#пост

BY Нутрициолог. ВКУС ЖИЗНИ 🥗