Telegram Group & Telegram Channel
FB Elena Lawin:

Слышали ли Вы когда-нибудь о вертельной собаке? Скорее всего - нет, так как эта странная порода вымерла в конце XIX века за ненадобностью, но когда-то без нее не обходилось ни одно застолье.

Издавна январь воспринимался временем праздников, следующим за традиционной декабрьской заготовкой мяса. В бокалах вино, на вертеле сочная туша. А поскольку в те далекие времена дантистов еще не было, мясо должно было таять во рту, а не застревать меж зубами. Только вот вращать часа три, а то и больше праздничный гриль не всегда получалось, особенно, если туш было несколько. И тогда мясо доверили... собакам.

Тернпит дог (turnspit dog), он же «кюхенхунд», он же «андердог», «кукин дог» или «вернепатор» впервые был упомянут в 1516 году в самой первой английской книге о собаках.

Тернпит, подобно белке крутил колесо, приделанное к вертелу, не давая мясу подгореть. Внешне собака напоминала корги, но была повыше и могла достигать в высоту 40 см. Книга «Английские собаки» описывает ее как «длинную, кривоногую, некрасивую, с подозрительно несчастным видом». На многих картинах она изображалась на фоне пламени.

Обычно колесо обслуживало несколько собак, сменяя друг друга посменно примерно через час по команде. Они обладали прекрасным чувством времени, и, если приказ по какой-то причине не следовал, тернпит сам покидал колесо, отработав смену, и загонял в него напарника. Вертельных собак широко использовали не только в господских домах, но и в трактирах.

Это были преданные, смелые и трудолюбивые животные, крутившиеся на кухне и не покушавшиеся на хозяйское мясо. Часто они сопровождали своих хозяев в церковь, где грели тем ноги на холодном каменном полу. Как-то во время службы в церкви в Бате епископ Глостерский, читая проповедь, произнес: «Именно тогда Иезекииль увидел колесо...». При упоминании колеса несколько собак тут же бросились бежать на кухню.

С развитием технологий потребность в них отпала. Вертел стал вращаться самостоятельно под воздействием поднимающегося горячего потока воздуха. Порода была утеряна. Никаких записей о ней не велось, поскольку она считалась слишком обыденной и неродовитой. Но королева Виктория еще держала в качестве домашних животных отставных вертельных собак.

https://www.facebook.com/share/15xKy9c78Z/?mibextid=wwXIfr



group-telegram.com/velogidberlin/6658
Create:
Last Update:

FB Elena Lawin:

Слышали ли Вы когда-нибудь о вертельной собаке? Скорее всего - нет, так как эта странная порода вымерла в конце XIX века за ненадобностью, но когда-то без нее не обходилось ни одно застолье.

Издавна январь воспринимался временем праздников, следующим за традиционной декабрьской заготовкой мяса. В бокалах вино, на вертеле сочная туша. А поскольку в те далекие времена дантистов еще не было, мясо должно было таять во рту, а не застревать меж зубами. Только вот вращать часа три, а то и больше праздничный гриль не всегда получалось, особенно, если туш было несколько. И тогда мясо доверили... собакам.

Тернпит дог (turnspit dog), он же «кюхенхунд», он же «андердог», «кукин дог» или «вернепатор» впервые был упомянут в 1516 году в самой первой английской книге о собаках.

Тернпит, подобно белке крутил колесо, приделанное к вертелу, не давая мясу подгореть. Внешне собака напоминала корги, но была повыше и могла достигать в высоту 40 см. Книга «Английские собаки» описывает ее как «длинную, кривоногую, некрасивую, с подозрительно несчастным видом». На многих картинах она изображалась на фоне пламени.

Обычно колесо обслуживало несколько собак, сменяя друг друга посменно примерно через час по команде. Они обладали прекрасным чувством времени, и, если приказ по какой-то причине не следовал, тернпит сам покидал колесо, отработав смену, и загонял в него напарника. Вертельных собак широко использовали не только в господских домах, но и в трактирах.

Это были преданные, смелые и трудолюбивые животные, крутившиеся на кухне и не покушавшиеся на хозяйское мясо. Часто они сопровождали своих хозяев в церковь, где грели тем ноги на холодном каменном полу. Как-то во время службы в церкви в Бате епископ Глостерский, читая проповедь, произнес: «Именно тогда Иезекииль увидел колесо...». При упоминании колеса несколько собак тут же бросились бежать на кухню.

С развитием технологий потребность в них отпала. Вертел стал вращаться самостоятельно под воздействием поднимающегося горячего потока воздуха. Порода была утеряна. Никаких записей о ней не велось, поскольку она считалась слишком обыденной и неродовитой. Но королева Виктория еще держала в качестве домашних животных отставных вертельных собак.

https://www.facebook.com/share/15xKy9c78Z/?mibextid=wwXIfr

BY Берлин на колесах


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/velogidberlin/6658

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns
from ar


Telegram Берлин на колесах
FROM American