В лавке Saviv продают квашеные лимоны по 600₽ за штуку. Для тех, кто не готов солить самостоятельно это неплохой ознакомительный вариант.

Не образцовый, конечно, чуток не дотягивает по аромату (тут я грешу на сорт), но все равно приятный.

Ходили сегодня в Urban Winery — место, конечно, с замахом.

Особняк 18 века, обещания винодельни, «секретного» бара, магазина, радиорубки (!) с винтажным аудиофильским оборудованием и круглогодичной веранды с ёлкам. Но это всё пока в планах.

Пока что можно оценить еду. И она — норм. Без фейерверков и восторга, просто норм. Ничего криминального, но и ничего такого, ради чего я бы собрался и поехал второй раз. Всё вроде на месте, но чего-то не хватает.

Правда, фокус у них на вине, а я, увы, в этом жанре не специалист. Может быть, с бокалом в руке всё это играет совсем другими красками, тут уж вам самим судить.

Но, повторюсь, место классное. И люди вокруг приятные — как гости, так и персонал. Это важно.

Когда прошлым летом мы с Булатом Ибрагимовым заехали в Dodgy — это была андеграундная лавка с одним Антоном за стойкой.

Меньше чем через год весь город трубит об этих сендвичах, а ребята успели открыть вторую точку на Покровке и наладить быструю сборку — бутер отдали буквально за 3-4 минуты (правда я был единственным посетителем в этот момент).

Бутер был норм. Вареная куриная грудка, салатик, приятный соус с остринкой, мягкий хлеб. Наличие грейпфрута в составе я для себя не смог обосновать — он ледяной и ненужный на мой вкус.

Приеду ли я за такой едой специально еще раз? Честно сказать, сомневаюсь. Я быстрее приготовлю дома. Но если окажусь рядом, буду голоден и не придется стоять в очереди — зайду, чтобы поддержать ребят. Потому что они делают в первую очередь для себя и отдают себя этому делу, это видно. Подобных мест у нас всё еще по пальцам сосчитать, поэтому поддержка необходима.

p.s. На скейтах есть неудобно. Отвратительный UX, как бывший дизайнер говорю.

Это новая сендвичная Solo Noi, открывшаяся пару дней назад в самом начале 1-ой улицы Ямского поля.

Внутри всё ультрамодно и инстаграбельно. Здесь пол выглядит так, будто за его стоимость можно было бы открыть пару новых Dodgy. Только показалось как-то давяще неуютно, поэтому сел на улице с видом на бесконечную пробку Ленинградского проспекта.

Локация спорная, людской трафик максимально безразличный. За то время, что я тут сижу, мимо прошло под тысячу человек, но внутрь никто не заглянул.

Ладно, про еду. Дают сендвичи в итальянском стиле.

Сразу отмечу хлеб. Не знаю чей, но хороший. Тончайшая хрустящая корочка и воздушный мякиш. Он тут не просто подушка для начинки, а полноценный игрок. Это хорошо.

Начинки. Вот на вкус все ровно так, как в описании. Тунцовый с имбирными огурцами, каперсами и соусом тоннато — отлично, я такое люблю, но начинки как будто не доложили.

Возможно, я бы так и не подумал, если бы не взял ещё баклажаны-пармезан с терияки (зачем он там).

В этом сендвиче жареные синенькие демьянки измазанные песто, вкусным томатным соусом и зачем-то терияки прям вываливаются из бутера. Есть максимально неудобно — весь измазался, но это вкусно. А ещё там пармезан. На вкус прям настоящий пармезан. И зачем-то терияки.