Песочное печенье — рецепт, по которому я пеку 10 лет!

Из низ 6 лет — печенье на заказ на все праздники. Он очень простой и универсальный. Рекомендую сохранить и приготовить по нему печенки в подарок)
⠀
Что нужно?
— желтки — 2 шт.
— сахар — 150 г
— ванильный сахар — 10–15 г
— соль — щепотка
— сливочное масло — 180 г
— мука — 250 г

Для новогоднего вкуса к тесту можно добавить:
— цедра двух апельсинов
— корица — 1 ч. л.
— имбирь — 1/2 ч. л.
— мускатный орех — 1/4 ч. л.
⠀
Как готовить?
1. Разотрите желтки с размягченным сливочным маслом, сахаром и щепоткой соли. Используйте вилку или миксер.
2. Постепенно добавьте муку, цедру апельсинов и пряности и замесите тесто. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут.
3. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщина около 5 мм. Формочками вырежьте печенье.
4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут до золотистого цвета.

Буду рада увидеть, что получилось!