Я люблю больше покупать части утки, чем готовить целую. Это намного удобнее, так как уже получаются порции, больше мяса. Не нужно разрезать на столе в попыхах, обязательно забрызгав соком все вокруг)) Да и это в итоге выходит быстрее.
✅Как готовить утиную грудку? Сделать надрезы на коже, замариновать. Обжарить до корочки. Всегда начинайте обжаривать кожей вниз, сначала кладете утку, затем включаете нагрев. Так жир равномерно растопится и не нужно будет использовать масло. Затем два варианта: либо доготавливаете на среднем оне на сковороде с соусом, либо ставите в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут.
✅Как готовить утиные ножки? Сделать надрезы на коже. Замариновать, обжарить до золотой корочки без масла, выложить в форму (а если есть прям жаровня — вообще отлично), добавить фруктов или овощей. Запекать при 200 градусах около 1-1,5 часов.
Я люблю больше покупать части утки, чем готовить целую. Это намного удобнее, так как уже получаются порции, больше мяса. Не нужно разрезать на столе в попыхах, обязательно забрызгав соком все вокруг)) Да и это в итоге выходит быстрее.
✅Как готовить утиную грудку? Сделать надрезы на коже, замариновать. Обжарить до корочки. Всегда начинайте обжаривать кожей вниз, сначала кладете утку, затем включаете нагрев. Так жир равномерно растопится и не нужно будет использовать масло. Затем два варианта: либо доготавливаете на среднем оне на сковороде с соусом, либо ставите в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут.
✅Как готовить утиные ножки? Сделать надрезы на коже. Замариновать, обжарить до золотой корочки без масла, выложить в форму (а если есть прям жаровня — вообще отлично), добавить фруктов или овощей. Запекать при 200 градусах около 1-1,5 часов.
BY Клуб любителей еды | Новый год | by Аня Сатурова
Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback. But Kliuchnikov, the Ukranian now in France, said he will use Signal or WhatsApp for sensitive conversations, but questions around privacy on Telegram do not give him pause when it comes to sharing information about the war. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation.
from us
