Предновогодние вечера и все каникулы в баре «Булгаков» с праздничным меню от бренд-шефа Петра Хрущева. Любимые блюда праздничного стола в авторском прочтении — еще один повод собрать вместе самых родных и близких, чтобы случилось настоящее волшебство.

— Карпаччо из маринованной свёклы в гранатовом деми с кедровым орехом и дегидрированной ряженкой
— Студень из говядины с огурцами кимчи и крепкой горчицей
— Салат Белая Береза с филе утки и шампиньонами с малосольными огурцами, миндалем и сливочной панакоттой
— Парижский луковый суп с гренками под расплавленной сырной шубой
— Террин из телячьих щечек с моченой брусникой и имбирным деми с трюфельным пюре со шпинатом
— Черная треска в соевом глейзе и бербланом с мидиями с гратеном из капусты
— Сорбет пьяная вишня с миндальным кремблом и карамельным муссом с кедровым орехом

Праздничное меню будет действовать с сегодняшнего дня и до середины января.

Резерв столов: 272-87-78
ул.Сурикова 12/6
barbulgakov.ru