Forwarded from Северный ветер. Искусство Севера (Северный Ветер)
Поздравляю всех празднующих с Рождеством! Желаю добра, мира, исполнения желаний и веры в чудеса✨
Для волшебного настроения подобрала иллюстрации Хелля Мидтюна (Kjell E. Midthun,р.1954), «художника гномов №1» в Норвегии. Своих узнаваемых ниссе, веселых, проказничающих или сидящих в задумчивости на опушке леса, он начал изображать на рождественских открытках в 80-х гг., а уже в 90-е гг. они стали основным источником его доходов. В поисках вдохновения художник путешествует по всей стране, делая многочисленные зарисовки городских и природных пейзажей, а уже в студии создает по эскизам акварельные иллюстрации. Особенно его вдохновляет Рёрус, где, как считает художник, совершенно точно живут ниссе. В одном из интервью он отметил: «Я ищу настроение, особенно свет, погоду или группы домов, но особо важны детали». Сегодня художник работает в вместе с дочерью, которая по рисункам отца создает скульптурки гномов. На счету Мидтюна несколько персональных выставок и большое количество проиллюстрированных книг.
Для волшебного настроения подобрала иллюстрации Хелля Мидтюна (Kjell E. Midthun,р.1954), «художника гномов №1» в Норвегии. Своих узнаваемых ниссе, веселых, проказничающих или сидящих в задумчивости на опушке леса, он начал изображать на рождественских открытках в 80-х гг., а уже в 90-е гг. они стали основным источником его доходов. В поисках вдохновения художник путешествует по всей стране, делая многочисленные зарисовки городских и природных пейзажей, а уже в студии создает по эскизам акварельные иллюстрации. Особенно его вдохновляет Рёрус, где, как считает художник, совершенно точно живут ниссе. В одном из интервью он отметил: «Я ищу настроение, особенно свет, погоду или группы домов, но особо важны детали». Сегодня художник работает в вместе с дочерью, которая по рисункам отца создает скульптурки гномов. На счету Мидтюна несколько персональных выставок и большое количество проиллюстрированных книг.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Norppa News
🇸🇪 5 странных шведских рождественских блюд, которые стоит попробовать только самым смелым
Во время рождественских застолий (Julbord) в Швеции иностранцы могут столкнуться с довольно необычными традиционными блюдами.
Вот пять самых странных рождественских угощений, к которым лучше подготовиться заранее:
1. Яичный сыр (Äggost)
Это блюдо из западной Швеции, региона Бохуслен, представляет собой смесь свернувшегося молока и яиц, которая затем заливается в форму и приобретает желеобразную текстуру.
Его подают с селедкой или вареньем, на выбор. Это напоминает о временах, когда не было холодильников, и приходилось изобретать способы хранения продуктов.
2. «Окунуть в горшок» (Dopp i Grytan)
Это способ насладиться остатками от рождественской ветчины. В шведской традиции ломтики хлеба окунают в бульон, оставшийся от варки ветчины.
3. Mumma
Этот крепкий рождественский коктейль включает в себя четыре вида алкоголя: портер, лагер, джин и портвейн. Популярный в 1500-х годах, а затем вновь получивший знаменитость в 1900-х, это напиток до сих пор можно найти в магазинах Systembolaget.
Если захотите приготовить его дома, смешайте по чашке портера, лагера и газировки с 4 мл джина и 4 мл портвейна. Будьте осторожны — напиток не для слабонервных!
4. Рис а ля Мальта (Ris à la Malta)
Название этого десерта звучит изысканно, но не обманывайтесь — никакого отношения к Мальте он не имеет. Это всего лишь рисовый пудинг, происхождение которого связывают с Данией. Шведы переиначили датское название «Risalamande» в «Ris à la Malta», что сбивает с толку иностранных гостей.
5. Копченая свиная голова (и, иногда, ножки)
Хотя традиция становится все менее популярной, некоторые шведские рождественские столы до сих пор украшают копченой свиной головой. Её часто декорируют и даже подписывают веселыми рождественскими пожеланиями.
Это яркий пример мрачного шведского юмора. А если вам особенно «повезет», вы также можете попробовать желе из свиных ножек (grisfötter).
Источник
📸Scanpix
#swe
Во время рождественских застолий (Julbord) в Швеции иностранцы могут столкнуться с довольно необычными традиционными блюдами.
Вот пять самых странных рождественских угощений, к которым лучше подготовиться заранее:
1. Яичный сыр (Äggost)
Это блюдо из западной Швеции, региона Бохуслен, представляет собой смесь свернувшегося молока и яиц, которая затем заливается в форму и приобретает желеобразную текстуру.
Его подают с селедкой или вареньем, на выбор. Это напоминает о временах, когда не было холодильников, и приходилось изобретать способы хранения продуктов.
2. «Окунуть в горшок» (Dopp i Grytan)
Это способ насладиться остатками от рождественской ветчины. В шведской традиции ломтики хлеба окунают в бульон, оставшийся от варки ветчины.
3. Mumma
Этот крепкий рождественский коктейль включает в себя четыре вида алкоголя: портер, лагер, джин и портвейн. Популярный в 1500-х годах, а затем вновь получивший знаменитость в 1900-х, это напиток до сих пор можно найти в магазинах Systembolaget.
Если захотите приготовить его дома, смешайте по чашке портера, лагера и газировки с 4 мл джина и 4 мл портвейна. Будьте осторожны — напиток не для слабонервных!
4. Рис а ля Мальта (Ris à la Malta)
Название этого десерта звучит изысканно, но не обманывайтесь — никакого отношения к Мальте он не имеет. Это всего лишь рисовый пудинг, происхождение которого связывают с Данией. Шведы переиначили датское название «Risalamande» в «Ris à la Malta», что сбивает с толку иностранных гостей.
5. Копченая свиная голова (и, иногда, ножки)
Хотя традиция становится все менее популярной, некоторые шведские рождественские столы до сих пор украшают копченой свиной головой. Её часто декорируют и даже подписывают веселыми рождественскими пожеланиями.
Это яркий пример мрачного шведского юмора. А если вам особенно «повезет», вы также можете попробовать желе из свиных ножек (grisfötter).
Источник
📸Scanpix
#swe