ЯГОДНЫЙ ВЕГАН ПИРОГ (универсальный) ⠀ ⠀ Универсальный, потому что начинку можно делать из любых ягод/фруктов по идее, регулируя сироп топинамбура.
Те, кто готовил мой аналогичный лимонный пирог, то здесь все почти тоже самое. Просто в тесте для краста часть миндальной муки я заменила на миндальный жмых (не высушенный) из под молока.
Естеееественно, можно делать без жмыха, то есть использовать только миндальную муку. С жмыхом тесто получается более пластичным.
❗️Используйте то количество жмыха, что в рецепте - не больше, иначе будет чувствоваться.
⠀ ▫️Начинка▫️: ⠀ ▪️200г красной смородины (другой ягоды) ⠀ ▪️12г кукурузного крахмала ⠀ ▪️2.5г агар-агара ⠀ ▪️55г сиропа топинамбура (можно регулировать если кисло/сладко) ⠀ ▪️190г кокосового молока (можно другого растительного)
1. В ёмкости смешиваем миндальную и б/г муку и жмых. 2. Добавляем сироп топинамбура и масло. Вымешиваем тесто. 3. Выложить тесто в форму (d20см) со съёмным дном, разровнять, сделать бортики. 4. Сделать дырочки вилкой в дне и поставить в духовку на 180гр на 15мин. 5. В миску положить: смородина, сироп, молоко, взбить погружным блендером до однородности. Процедить через сито (так как в смородине косточки) в сотейник. 6. Добавить в сотейник крахмал, агар-агар и тщательно перемешать венчиком. Поставить на огонь и помешивая довести до кипения, затем подержать ещё минутку до загустения. 7. Дать начинке немного остыть (~5 минут) и вылить на чуть остывший корж. 8. Украсить ягодами (когда чуть «схватится») и убрать в холодильник до затвердения начинки.
* Но, лично я чувствую отличие вкуса краста, где нет жмыха, от краста с жмыхом ☺️, но это не делает его плохим)
ЯГОДНЫЙ ВЕГАН ПИРОГ (универсальный) ⠀ ⠀ Универсальный, потому что начинку можно делать из любых ягод/фруктов по идее, регулируя сироп топинамбура.
Те, кто готовил мой аналогичный лимонный пирог, то здесь все почти тоже самое. Просто в тесте для краста часть миндальной муки я заменила на миндальный жмых (не высушенный) из под молока.
Естеееественно, можно делать без жмыха, то есть использовать только миндальную муку. С жмыхом тесто получается более пластичным.
❗️Используйте то количество жмыха, что в рецепте - не больше, иначе будет чувствоваться.
⠀ ▫️Начинка▫️: ⠀ ▪️200г красной смородины (другой ягоды) ⠀ ▪️12г кукурузного крахмала ⠀ ▪️2.5г агар-агара ⠀ ▪️55г сиропа топинамбура (можно регулировать если кисло/сладко) ⠀ ▪️190г кокосового молока (можно другого растительного)
1. В ёмкости смешиваем миндальную и б/г муку и жмых. 2. Добавляем сироп топинамбура и масло. Вымешиваем тесто. 3. Выложить тесто в форму (d20см) со съёмным дном, разровнять, сделать бортики. 4. Сделать дырочки вилкой в дне и поставить в духовку на 180гр на 15мин. 5. В миску положить: смородина, сироп, молоко, взбить погружным блендером до однородности. Процедить через сито (так как в смородине косточки) в сотейник. 6. Добавить в сотейник крахмал, агар-агар и тщательно перемешать венчиком. Поставить на огонь и помешивая довести до кипения, затем подержать ещё минутку до загустения. 7. Дать начинке немного остыть (~5 минут) и вылить на чуть остывший корж. 8. Украсить ягодами (когда чуть «схватится») и убрать в холодильник до затвердения начинки.
* Но, лично я чувствую отличие вкуса краста, где нет жмыха, от краста с жмыхом ☺️, но это не делает его плохим)
"This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Following this, Sebi, in an order passed in January 2022, established that the administrators of a Telegram channel having a large subscriber base enticed the subscribers to act upon recommendations that were circulated by those administrators on the channel, leading to significant price and volume impact in various scrips. 'Wild West' The account, "War on Fakes," was created on February 24, the same day Russian President Vladimir Putin announced a "special military operation" and troops began invading Ukraine. The page is rife with disinformation, according to The Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, which studies digital extremism and published a report examining the channel.
from br
